食欲の秋、私がいちばんに思い浮かべるのは【栗】♡ モンブランやマロングラッセもいいけれど、やっぱり和のスイーツも欠かせないですよね! そこで今日ご紹介するのは、9/19(火)からスタートする『トラヤカフェ』の和栗スイーツ! 青山店、あんスタンド新宿店、それぞれで限定メニューを用意しています。

  • 「和栗のパフェ」(¥1100) 青山店限定なのが、毎年おなじみ「和栗のパフェ」! 渋皮煮、そぼろ、羊羹、豆乳アイスクリーム、あんペーストのすべてに和栗を使っているんです♡ アイスの下にはあんペースト[小倉あん]をしき、くるみのおこし、白玉、ほうじ茶寒天ゼリーなど、いろいろな食感を楽しめます♬
  • 「あんペーストアイスクリーム[和栗]」(¥550) あんスタンド新宿店限定は「あんペーストアイスクリーム[和栗]」! あんペースト[こしあん]のソースの上に、あずきとカカオのガトーとミルクアイスをのせ、国産の新栗を使った自家製あんペーストをトッピング♡ 2種のあんペーストを楽しめる、リッチなアイスクリームです!
  • 「和栗とチョコレートのフォンダン」(¥750) こちらのプレートは青山店で展開! 今年採れた新栗のみを使っています。こしあん、白あんに、たっぷりの和栗ペーストとミルクチョコレートを合わせ、中には和栗の甘露煮を♡ テイクアウト用(レギュラー¥3500・スモール¥500)は青山店とあんスタンド新宿店で販売しているので、手みやげにも!

パフェ、アイスクリーム、フォンダン、すべて和栗づくしで、ビジュアルも上品で……見ているだけでも幸せ♡ 食べたらも〜〜っと幸せになれるので、10/31(火)までに3メニュー制覇しちゃいましょ!

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