先日、パークホテル東京のバー「ザ・ソサエティ」にて行われたヘンドリックスのジン「ボタニカル」のテイスティング会に行ってきました。
職人による少量生産にこだわった、スーパープレミアムなスコットランド産のジン（蒸留酒）です。
中には１１種類のボタニカル（香草、薬草、種子類）とバラの花びらのエキスやキュウリのエキスが加わっている。
テイスティング会では、実際にジンの中に入っている香草や種子を１つ１つ、見せていただき、ジンが出来るまでの工程をおしえていただきました。
その物語を聞いたり、世界観に触れるだけでもううっとり。
職人による少量生産にこだわった、スーパープレミアムなスコットランド産のジン（蒸留酒）です。
中には１１種類のボタニカル（香草、薬草、種子類）とバラの花びらのエキスやキュウリのエキスが加わっている。
テイスティング会では、実際にジンの中に入っている香草や種子を１つ１つ、見せていただき、ジンが出来るまでの工程をおしえていただきました。
その物語を聞いたり、世界観に触れるだけでもううっとり。
まずは、ジンそのものを試飲してみると……なんてかぐわしいアロマ！
香りフェチとしては、みたびうっとり。
味も複雑なのに、すっきりしていて、親しみやすさもある。
もともとジンは好きなお酒ですが、他のジンとはまったく異なる美味しさです。
来日中のブランドアンバサダーであるエリックが、カクテルをつくってくれました。
香りフェチとしては、みたびうっとり。
味も複雑なのに、すっきりしていて、親しみやすさもある。
もともとジンは好きなお酒ですが、他のジンとはまったく異なる美味しさです。
来日中のブランドアンバサダーであるエリックが、カクテルをつくってくれました。
今、パークホテル東京では、ヘンドリックスを使ったスペシャルカクテル数種類が味わえます。（11/23 まで）
とても美しくて美味しくて、私はほぼ全種類飲んでしまった（笑）
エリックはすでに帰国してしまいましたが、とても、素敵なバーテンさんが独創的なのに、女子好みのカクテルをつくってくださいます。
数種類のカクテルは、どれもとても美味しかったのですが、中でも、オススメはこちら。
「A Rose Story」
ジンのほかに、ローズジャムやレモンとクランベリージュースなどが入っているそうですが、なんともまろやか。
甘さもくどくないのに、奥行きのある味わい。
その秘密を聞いたら、なんと、卵白がはいっているのだそう。
もうひとつ、サンドイッチの味がするカクテル「HENSRICK'S Garden」も、そうとうハマりました！
「ザ・ソサエティ」はとても居心地のよい雰囲気だからか、お客さんは、女性１人の方も多かったです。
ホテルのバーであり、海外の旅行者が多いからか、誰でも気軽に入りやすく落ち着くんだろうなと。
私もまた、夕暮れ時に、行ってみよう。
とても美しくて美味しくて、私はほぼ全種類飲んでしまった（笑）
エリックはすでに帰国してしまいましたが、とても、素敵なバーテンさんが独創的なのに、女子好みのカクテルをつくってくださいます。
数種類のカクテルは、どれもとても美味しかったのですが、中でも、オススメはこちら。
「A Rose Story」
ジンのほかに、ローズジャムやレモンとクランベリージュースなどが入っているそうですが、なんともまろやか。
甘さもくどくないのに、奥行きのある味わい。
その秘密を聞いたら、なんと、卵白がはいっているのだそう。
もうひとつ、サンドイッチの味がするカクテル「HENSRICK'S Garden」も、そうとうハマりました！
「ザ・ソサエティ」はとても居心地のよい雰囲気だからか、お客さんは、女性１人の方も多かったです。
ホテルのバーであり、海外の旅行者が多いからか、誰でも気軽に入りやすく落ち着くんだろうなと。
私もまた、夕暮れ時に、行ってみよう。
