なにかと慌ただしい朝。
毎朝早く起きてお弁当をつくるのは
なかなか大変ですよね。

だから私は、週末に作り置きおかずをつくり
それをお弁当に詰めています。

作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪

そこで今日は、
お弁当に大活躍する作り置きおかずを
ご紹介します★

玉ねぎアレンジ作り置きおかず4品

「玉ねぎ」をアレンジして4品★

玉ねぎ

今週は「玉ねぎ」をアレンジして
4品作りました！

トマトのオニオンマリネ

トマトのオニオンマリネ

◆材料

＊ミニトマト：10個

＊玉ねぎ：1／4個

＊大葉：5枚

＊Aかんたん酢：大さじ3

＊Aオリーブオイル：大さじ1

＊A砂糖：小さじ1

◆作り方　＜調理時間：30分＞

(1) ミニトマトは半分に切る。

(2) 玉ねぎはみじん切りして、10分ほど水にさらす。

(3) 大葉は細かく刻む。

(4) フードパックに(1)、(2)、(3)、Aを入れ、味が馴染んだら完成！

◆ポイント

・玉ねぎを水にさらすことで、辛味を抑えられます。

オニオンスープ

オニオンスープ

◆材料

＊玉ねぎ：1／2個

＊厚切りベーコン：3枚

＊コーン：80g

＊A水：500ml

＊Aコンソメ：小さじ1

＊オリーブオイル：小さじ1

＊黒胡椒：少々

◆作り方　＜調理時間：20分＞

(1) 玉ねぎは薄切り、厚切りベーコンは短冊切りする。

(2) お鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。

(3) 玉ねぎがあめ色になったらベーコンを加え、さらに炒める。

(4) A、コーンを入れ、10分ほど煮込む。

(5) 仕上げに黒胡椒を入れ、味を整えて完成！

◆ポイント

・玉ねぎは焦げないように炒めてください。

豚こま肉の生姜焼き

豚こま肉の生姜焼き

◆材料

＊玉ねぎ：1／2個

＊豚こま肉：200g

＊A醤油：大さじ2

＊Aみりん：大さじ1

＊A砂糖：大さじ1

＊Aかんたん酢：小さじ1

＊A.生姜チューブ：小さじ1

＊塩胡椒：少々

＊サラダ油：大さじ1

＊片栗粉：適量

◆作り方　＜調理時間：25分＞

(1) 玉ねぎはくし切りする。

(2) 豚こま肉に塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。

(3) フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。

(4) 玉ねぎがしんなりしてきたら、豚こま肉を加え、さらに炒める。

(5) お肉に火が通ったら、Aを入れ、全体に味が馴染むまで炒めたら完成！

◆ポイント

・豚肉に片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がり、味が馴染みやすくなります。

チキンステーキ オニオンソースがけ

チキンステーキ オニオンソースがけ

◆材料

＊鶏胸肉：1枚

＊玉ねぎ：1／2個

＊A醤油：大さじ2

＊A料理酒：大さじ1

＊Aみりん：大さじ1

＊A砂糖：小さじ1

＊A生姜チューブ：小さじ1

＊Aにんにくチューブ：小さじ1

＊塩胡椒：少々

◆作り方　＜調理時間：30分＞

(1) 鶏胸肉に塩胡椒をふる。

(2) 玉ねぎはみじん切りする。

(3) フライパンにサラダ油をひき、鶏胸肉を皮の方から焼く。

(4) 両面焼けたら一旦取り出す。

(5) 油が残ったフライパンに玉ねぎを入れ炒める。

(6) あめ色になってきたらAを加え、煮詰める。

(7) お肉に(6)をかけて完成！

◆ポイント

・玉ねぎはあめ色になるまでじっくり炒めると美味しいです。

朝は詰めるだけ！あっとゆーまにお弁当が完成★

どれもこれも忙しい朝にあったら嬉しい
作り置きおかずばかり！

おかずを詰めるだけで、
あっとゆーまにお弁当が完成します♪♪

玉ねぎの作り置きおかず4品

“作り置きおかず”を活用することで、
朝慌てることなく、心にゆとりを持って
1日をスタートさせることができるので
オススメです＾＾

＊Ayane＊ Instagram
料理専用Instagramはこちら★