柿好きさんにおすすめしたい！

【柿好きさん必見】柿を使ったお菓子のレシの画像_1
こんにちは。

みなさん、柿好きですか？
私は、大好きです♡
実家の庭の柿の木から、今年も沢山収穫できたので
ムシャムシャ食べていたのですが、
柿のレシピ本を見つけたので
2種類作ってみました！！


私はこれまで柿はそのまま食べるか
白あえに入れるか、柿サラダにするか
にしかアレンジしたことがなかったので、
柿の新しい魅力を発見できて嬉しかったです！！

レシピ本『柿のお菓子づくり』

【柿好きさん必見】柿を使ったお菓子のレシの画像_2

『柿のお菓子づくり』


著者： 藤沢かえでさん、 今井ようこさん


柿の他に、栗やいちじく、桃のお菓子づくりの
レシピ本も出版されているのでそちらも
気になります。




私が作った2種類を紹介したいと思います！
↓

柿のセミドライ

【柿好きさん必見】柿を使ったお菓子のレシの画像_3
夜に写真を撮ったので暗くてすみません。


オーブンで低音でじっくり焼くのですが、
柿の旨味が濃縮されてめちゃめちゃ美味しかった！！！

リピ決定♡

柿と紅茶のマフィン

【柿好きさん必見】柿を使ったお菓子のレシの画像_4

こちらのマフィンは、中にも角切りの柿が入っていて
柿を満喫できるマフィン！

自分では思いつかないような材料で
作るマフィンで、新しい発見がありました。



柿好きさんにおすすめしたいお菓子のレシピ本です！
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