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【ヌン活】《ほうじ茶好き必見!》秋香るアフタヌーンティーが本日スタート

日本茶をじっくりと味わえる御茶ノ水のレストラン

御茶ノ水にある
RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU(レストラン1899お茶の水)

茶を食す日本茶レストランという
珍しい形のレストランです。

若い世代を中心に急須離れが進む中、
「日本茶の素晴らしさや楽しみ方を伝える“お茶のあるおもてなし”」
をテーマにされているのだとか。

お食事はもちろん、
スイーツも楽しむことができます。

一風変わったメニューでは
抹茶ビールや抹茶ワインなどもあり、
様々な楽しみ方をすることができます。

ほうじ茶の香りがギュッと詰まった“秋のアフタヌーンティー”がスタート

レストラン1899お茶の水では
季節ごとにテーマの変わる
アフタヌーンティープレートやパフェがあります。

そして、栗とほうじ茶をテーマとした秋スイーツ
今日からスタートしました!

パフェと迷ったのですが、
1899アフタヌーンティープレートにしてみました。
日本茶レストランレストラン1899お茶の水の1899アフタヌーンティープレート
すでに見た目から秋が伝わってきます…!
盛り付けも可愛らしいですよね。

栗とほうじ茶づくしな“1899アフタヌーンティープレート”

日本茶レストランレストラン1899お茶の水の1899アフタヌーンティープレート
メニューはこちら。

■ほうじ茶モンブラン
■栗とほうじ茶プリンのミニパフェ
■ほうじ茶味噌の玉子サンド
■ほうじ茶ポテトの毬栗
■ほうじ茶タルト
■栗と紫芋の茶巾しぼり
■ほうじ茶アイス
■ほうじ茶ぜんざい
■季節の果物

私の一押しはこちらのモンブランでした。
日本茶レストランレストラン1899お茶の水の1899アフタヌーンティープレート「ほうじ茶モンブラン」

ほうじ茶モンブラン

モンブランクリームの中に
栗やミルククリームが隠れています。
濃厚で香ばしい香りがとても美味しく、お気に入りです…!
土台のサブレもナッツの風味があり、マッチしていました。


その右側にあるのがぜんざいとタルト。

ほうじ茶ぜんざい

ほうじ茶餡を使ったぜんざいで
ほうじ茶のよい香りが漂っていました…!

ほうじ茶タルト

なめらかなクリームの舌触りと、
対照的なサクサク食感のタルト生地が
美味しかったです。
日本茶レストランレストラン1899お茶の水の1899アフタヌーンティープレート「栗とほうじ茶プリンのミニパフェ」

栗とほうじ茶プリンのミニパフェ

甘さ控えめの自家製ほうじ茶プリンをベースとして、
栗の甘露煮やほうじ茶ケーキが詰まっています。
ベリーのソースの酸味がアクセントとなっていました。
日本茶レストランレストラン1899お茶の水の1899アフタヌーンティープレート「栗と紫芋の茶巾しぼり」

ほうじ茶味噌の玉子サンド

ほうじ茶を合わせた味噌が香ばしさも兼ね揃えていて新鮮でした…。
出汁巻き玉子とも相性抜群。

ほうじ茶ポテトの毬栗

ベーコンが香るポテトサラダで、
サラダ自体にもほうじ茶が練りこまれていました。
塩味のある毬栗もちょうどよく、
バランスのよいセイボリーでした。

栗と紫芋の茶巾しぼり

栗の甘露煮が紫芋生地に包まれています。
甘すぎず芋感もありながら、
滑らかさが上品さを醸し出していました。
日本茶レストランレストラン1899お茶の水の1899アフタヌーンティープレート「ほうじ茶アイス」

ほうじ茶アイス

ほうじ茶の風味がギュッと詰まっていて濃厚でした。
くるみの風味ともよく合っていました。
日本茶レストランレストラン1899お茶の水の1899アフタヌーンティープレート

季節の果物

いちじく、ぶどう、柿といった
秋を感じられる瑞々しいフルーツが美味しかったです。

選べるお茶の飲み比べセットが楽しい!

メニューには他にもお茶がたくさんあるのですが、
こちらも迷いに迷い、
2種飲み比べセットにしました。
日本茶レストランレストラン1899お茶の水の2種飲み比べセット「強焙煎ほうじ茶」「阿波晩茶」
■強焙煎ほうじ茶
■手火入れ茎ほうじ茶
■美作番茶
■阿波晩茶

の4種から2種を選ぶことができます。

私は強焙煎ほうじ茶と珍しい阿波晩茶をチョイス。
日本茶レストランレストラン1899お茶の水の2種飲み比べセット「強焙煎ほうじ茶」「阿波晩茶」

阿波晩茶

まろやかな味わいでありながら、
ほんのり酸味があり美味しかったです。
なんと乳酸菌で発酵させているのだとか。

製造技術が国の重要無形民俗文化財に指定されており、
数量限定で提供されています。

強焙煎ほうじ茶

ほうじ茶のよい香りがより濃く感じられました。
ほのかな苦みがありながらも
さっぱりしていて美味しい。


さらにはこのお茶、
淹れている様子を見ることもできちゃいます。
日本茶レストランレストラン1899お茶の水の2種飲み比べセット「強焙煎ほうじ茶」「阿波晩茶」
日本茶レストランレストラン1899お茶の水の2種飲み比べセット「強焙煎ほうじ茶」「阿波晩茶」
淹れたての香りを感じられるのも
また良さでした。



そんな心休まる時間が過ごせる、
素敵なアフタヌーンティー。

気になる方はぜひ…!
日本茶レストランレストラン1899お茶の水の1899アフタヌーンティープレート

最終更新日時: