2023年がスタートして、、

早くも2日が終わろうとしていますが。。

この年越しで1月って
すごく早く過ぎる気がするのは
私だけでしょうか・・？？？

今年は、去年よりも
たくさんのことをシェアして、

可愛い！美味しい！楽しい！

ずっと掲げているこの3つを主に
今年も発信していきたいな〜
と思っております♡

今年も宜しくお願い致します！！！

ということで！お祝いごはん！

コストコに年末年始、、

大きな大きな

鶏ちゃんが並べられるのみなさんご存知でしょうか？？？

ロティサリーチキンは

みんな大好きメニューですよね♡

一年中食べれる！
焼かれた最高なチキン！！！

それではなく・・・・

生の丸鶏ちゃんなんです！！！

先に完成形をお見せしちゃうっ！！！

大きさわかるかなあ、、、。

こちら約3キロなんですって！！

子供の頃、、

実家で母が焼いている丸鶏ちゃんに

胡椒をふったり、、

オリーブオイルをたっぷり塗ったり、、

お手伝いをしておりましたが、、、

1から1人で作るのは

初体験！！！！

それはそれはもう。。

ど緊張でした・・

なんとなく、思い出したり

母にLINEしたりしながら、、、

よいしょよいしょと。。

もうね〜重いんですよ〜

そりゃそうだよね〜3キロだもの〜

オイルを塗って、、、

お腹にお野菜を詰めて、、、

足を縛って、、、

塩胡椒して、、、、

と、主にはこんな感じなのですが、、

大きいからこそ大変でした！！！！笑

お腹の中にニンニクもたっくさん

詰めました〜〜！！！！

周りにもお野菜を沢山！！！

1日焼かずに冷蔵庫で寝かせてから

焼きましたよ〜♡

もうね〜愛着が湧いちゃうんですよね。

とはいいつつも。。

わあ〜いい香り〜おいしそ〜
早く食べたーい！！

なんてブツブツ言いますよっ♡うふふ

私は最後の方に

溶かしバターも塗りました！！！！

表面が美味しそうな茶色になるまで

2〜3時間かけて焼き上げました！！！

3キロもあるので

みんなで食べても余る余る！！！笑

ですが
他のお野菜と和物にしたり、、

何品も作れてとっても良かったです！！！

なにより、

お肉がしっとりとしていて
柔らかくて、、

ほんっっとに美味しかったな〜。

お野菜にも鶏出汁が出ていて

そのままでも美味しく頂けました〜！！

感想としては、、
重くて大変、、焼けるか不安、、

という気持ちは大きかったですが、、

３０歳ラストの挑戦の1つとして

体験できて良かったです♡♡

これでまた作れそうだなあ〜〜〜！！！

おめでたいこの時期にしか

店頭へ並んでいない？

らしいのですが、、、

ぜひぜひ！みなさんも

見かけたらチェックしてみてくださいねっ！

Mio.