食べチョクのスイーツギフト


近頃スタバでも閉店前の値引きを始めたことで話題の、食品ロス（フードロス）対策。

「良くないことだとはわかっている、でもどうしたらいいかわからない。」
「規格外の野菜や果物って、やっぱり美味しくないんじゃ…？」

正直そう思っている方も少なくないと思います。

私もどうしてもスーパーに並ぶ、良くそろった見た目の商品を手に取りがちでした。

でもそんな思い込みを払しょくする、美味しくて、見た目もばっちりなスイーツ＆ドリンクを直販通販サイトの【食べチョク】で見つけてしまいました！
生産者さんから直接野菜や果物、加工食品が届く食べチョクのサービスは生産者さんの思いも直接届くのが魅力。

今回紹介する農家さんはこちらの２つ。

◇芋農家のKoike lab.さん

◇リンゴ農家のもりやま園さん

です♥

2つの記事に分けてそのおいしさと商品に込められた思いやストーリーを共有します！

Koike lab. -creative office-

岐阜県 中津川市にある芋農家さん。
100年以上続く芋農家は３代目、古き良き農業を学びながらも、時代に沿った商品を生み出されています。

先代からいのちの声に耳を傾け、施肥や農薬散布を工夫してきた結果、現在は慣行農法の1/10以下の薬剤使用で健全な田畑を維持されているのだそう。

 

そしてKoike lab. さん、とにかくおしゃれなのです。ロゴもデザイン性が高くておしゃれなロゴで、商品のパッケージも可愛い！

ギフトにも自信をもって選ぶことが出来ます☆
Koike.lab スイートポテト　食品ロス　フードロス　クッキー　スイーツギフト　SDGs
【フードロス撲滅！】芋農家のつくるスイートポテトとクッキーのギフト
¥3,775（税込 / 送料別）
クール便で届くので安心♡
Koike.lab ロゴ　QRコード　スイートポテト　クッキー　スイーツギフト　芋農家のつくるスイートポテトとクッキーのギフト　芋農家
HPもめちゃめちゃおしゃれ！！
公式サイト

もったいない工房

2018年、1次産業によるフードロス削減を目指して始まったKoike lab.さんの「もったいない工房」。

規格外や傷物のお野菜や果物に、ひと工夫を加えて美味しく頂けるよう生まれ変わらせる。
「人間の都合で捨てられる命を1gでも減らしたい」
という、強く温かい思いを持った、農家 兼 製菓衛生師の農場長が作るスイーツは、美味しくてなんだかほっこりします。

実食！芋農家のつくるスイートポテトとクッキーのギフト

◆芋農家のつくるスイートポテト 
材料はいたってシンプル。
岐阜県産のさつまいも、牛乳、バター、砂糖、鶏卵、食塩、ごまで、
それぞれのお芋の種類の違いがわかるくらい、素材の味をしっかり生かした美味しさです。
スイートポテト　スイーツギフト　芋スイーツ　べにあずま　パープルスイートロード　シルクスイート

‐シルクスイート：べにあずまよりもどっしりとした食べ応え。しかし筋が多くなく、芋スイーツの満足感/ほどよい甘み/食感のバランスが◎
‐べにあずま：昔ながらの品種。お芋の食感をしっかり楽しめて、温めると甘みが増しさらに美味しいです。
‐パープルスイートロード：紫芋の一種。甘さは控えめで上品な味。ほんのり苦い緑茶がおススメー
◆焼菓子おまかせ 4種類
どの味が届くかお楽しみ♡　私のセットに入っていたのは．．．


・落花生のクッキー
・恵那山麓のはちみつビスケット
・栗と落花生のビスコッティ
・寒天米粉クッキー
手作りクッキー　Koike.lab 落花生のクッキー　寒天米粉クッキー　栗と落花生のビスコッティ　恵那山麓の蜂蜜ビスケットクッキー詰め合わせ　スイーツギフト
 

手作りの温かさが伝わってくる、丸い形が可愛い。
素材の甘みメインで、噛むほどに甘みを感じられてやみつきになります。

子供のころに食べた手作りの感じを残しつつも、素材を生かすプロのセンスを感じられるクッキーです。

賞味期限も長めなので、ギフトにも安心。
【フードロス撲滅！】芋農家のつくるスイートポテトとクッキーのギフト
食べチョク　商品ページ

栽培のこだわり

規格外や傷物でも十分美味しいお芋たちはもちろんKoike lab.さんの自家製。

最小限の農薬で育てたこだわりのお芋に合わせる他の材料も、
澄んだ空、美味しい空気、美しい水に赤土といった、お野菜が美味しく強く育つ環境が整った岐阜県産にこだわり、地域のおいしさを存分に引き出しています。

自分へのご褒美にも　こだわりの手みやげにも

無駄なものが一切入らず、素材のおいしさを存分に活かした心も温まるKoike lab. さんのスイーツギフト。
生産者が目に見えて、商品に込められた思いやストーリーを感じられるスイーツなら
大切な方へのギフトやお土産にも自信を持って選ぶことができ、
あげる方ももらった方も嬉しくなってしまうスイーツでした♡
他にも豊富な種類のスイーツが販売されています☆
タベチョク公式　Koike.lab 商品ページ
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