とうとうやってきますね、【食欲の秋】。本当においしいものがたくさん出てきて、困っちゃうんだよな〜〜(私は年中無休で食欲旺盛ですが)♡ 『パティスリーキハチ』からも、もちろん秋限定のスイーツがたくさん登場します! その数なんと13種類!!! 全部はご紹介しきれないので、今年の新作5種類だけをご紹介しちゃいます♬

  • 「ダックワーズサンド キャラメルマロン/カシスレーズン」(1個¥389・9/5まで) こちらは【伊勢丹新宿店限定】! メレンゲにアーモンドパウダーを混ぜ込んだ生地を、1枚1枚手で絞って丁寧に焼き上げました。「キャラメルマロン」は北海道産バターにキャラメル、ジャンドゥーヤを混ぜ込んだキャラメルクリーム、栗の渋皮煮をサンド。「カシスレーズン」は、北海道産バターとカシス、ホワイトチョコを合わせたカシスクリーム、白ワインに漬け込んだレーズンをサンドした大人の味わい。
  • 「テリーヌマロン」(¥1296) 生地は栗と砂糖だけで作った風味豊かなペーストと、栗100%のピュレを混ぜ込んだもの。そこにたっぷりと栗を入れて、しっとりと焼き上げました。表面に染み込ませたラム酒が、マロンのおいしさをさらに引き立てます♡ まさに栗づくし!
  • 「ぶどうのグラスショート」(¥605・10/31まで) シャインマスカットと安芸クイーン、2種のぶどうを使ったグラススイーツ。生クリーム、スパークリングワインとフロマージュブランのムース、ぶどうと白ワインのジュレ、アールグレイ茶葉入りのムース、スポンジ生地を重ね、さっぱりとした味わいに。
  • 「ベリーヌ キャラメルスモア」(¥562・10/31まで) 今大人気のスモアをイメージしたベリーヌ。層になっているのは、ほんのり塩味をきかせたキャラメルクッキー、生クリーム、キャラメルソース、ホワイトチョコムース、ほろ苦いチョコレートソース、ココアスポンジ。上にはマシュマロをイメージし、表面を焦がしたイタリアンメレンゲを☆

ほかにもロールケーキや定番のモンブランなど、見ているだけでもほっこりしちゃうスイーツばかり♡ 秋の夜長に限定スイーツ、いかがですか?

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