こんにちは(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)˖˚ ͙ෆ きょうはちょっと早起きしてお弁当をつくりました♪

きょうのお弁当♡簡単スキマおかずレシピの画像_1

だし巻きたまごはお砂糖を多めに入れて甘めの味付けにするのが好きです♡ 冷凍ほうれんそうを入れて彩り&栄養をプラス✌︎

まだまだお料理勉強中ですが、きょうは簡単にできてお弁当のすきま埋めにぴったりなおかずを紹介します(*^^*)

ピーマンのめんつゆ煮

きょうのお弁当♡簡単スキマおかずレシピの画像_2

【材料】 ピーマン １個 めんつゆ 大さじ1 すりごま 適量

【作り方】 ①ピーマンはヘタとタネを取り除いて細切りにする ②耐熱容器にピーマンとめんつゆを入れ、レンジで加熱する(600wで約1分30秒) ③すりごまを加えてよく混ぜ、冷めてからお弁当箱に入れる

めんつゆのおかげで時短&冷めてもおいしいのでお弁当にぴったりです(^^) 赤パプリカや黄パプリカと混ぜて作っても彩りがきれいになっていいと思います♡

ピーマンが苦手な方にもぜひおすすめです！！