No.378 茜

モアハピ部 No.378 茜

スポーツとビールが大好きな27歳。 好きなこと、興味のあることはすぐやる。 人生一度きり、日々挑戦です♪ 【Like】 スポーツ・旅行・占い・写真(OLYMPS stylus) https://www.instagram.com/akane378/

ポジティブ居酒屋☆お客様の心を掴み続ける100つのワケ その1&2


はい、質問です。

こんなお店を探していませんか?



・合コンで必ず盛り上がるお店

・新宿で飲み放題付コース4000円以下のお店
 (しかもメニュー内容の相談可)
 (しかも某お店の元料理長の手づくり)

・行く度に友人が増えるお店



茜が前から猛プッシュしているこのお店なら、

全部かないます。


ポジティブ居酒屋 思いやり



新宿から徒歩10分以上、

裏路地の地下にあり、

広告を一切出していない!

それなのに、何故2店舗目を出し、

経営を続けていくことが出来るのか?

今回はその秘密100個の内、

厳選2つのポイントを紹介していきます。


その①

ポジティブな人が集まっているから


ポジティブ居酒屋店長の福地さんは語ります。



~♪
(情熱大陸のエンディングテーマ)



誰でもこんな経験あると思うのですが、

たとえば飲み会で、だらだらと愚痴を言う人。

愚痴を言うだけだと何も生まれませんよね。

僕は、

「こんな事があったけど、じゃあ今度はこうしよう、

こう改善していこう」

そう考えられるポジティブな人に来てほしいんです。

だから、このお店はポジティブな人が集まるんです。

そんなポジティブな人が「面白い店があるよ」って

口コミで呼んでくださるから、

このお店はやっていけるんです。


あ!でも、もしネガティブな人が来ても、

僕が悩みを聞いてポジティブな解釈をしなおすので、

安心してください!!



その②

常連さんに感謝しているから


この写真は、ポジティブ居酒屋常連Tさんの名がついたメニュー。

普通、メニューに名前が載ること、ありますか??



「あ~はいはい、超常連さんだけを大切にするお店でしょ?」

ふふ、ちがうんです!!


見てください、この写真の数々!

新しいメニューにも応援してくれる常連さんの写真


そういえば、看板にもたくさんの笑顔の

写真が貼ってありました。

お客様と行ったキャンプやBBQの写真が

所狭しと飾ってあります。

(茜の写真もあります!見つけられるかな??)


なんと、ポジティブ合コンを最近始めたとのこと!

お店に来てくれるお客様で、恋人が欲しいという方が多かったので

福地さんが企画したんですって。

お客様のニーズに柔軟に対応するその姿勢が、

常連さんの心を離さないひとつの要因なんですね♪





格言まで常連さんのものを飾っている!!

ここまで徹底しているとは、あっぱれです。

(あれ?輝…や…く…?)



あくまでも茜の解釈なのですが、

店長の福地さんは常連をヒイキしているのではありません。

常連さんに「感謝」しているのです。

それが、値下げや優先予約ではなく、

写真やメニューの名前等に表れているんだと考えています。

今回はおすすめポイントその①②を

書かせていただきました。



連日予約で埋まるこのお店。

少しでも気になったら、ぜひ早めに訪問してくださいね♪

その③以降は現在執筆中。

しばしお待ちを~~


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