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今回は、熊本の震災で営業を中止していた広尾の某所（非公開）にある会員制の馬肉専門店 【ROAST HORSE】 に潜入してきました。 先月も熊本震災復興支援コースという馬肉のないコースで営業をしていたそうですが、久しぶりの馬肉の復活！と言う事でお誘い頂き行ってきました＾＾。 こちらは、クラウドファンディングサービス、
で支援募集をしていたお店で、支援した人しか予約が取れません。 先日追加募集があった様ですが、あーっという間に追加枠も一杯になってしまったそうです。 （IT系の方がやはり持っている率は高めですね　）
マクアケ
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生の馬肉×寿司！
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桃×馬肉！
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馬肉×ウニ。。。
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たてがみの軍艦！ 口に入れた瞬間溶けて消えました∑(ﾟДﾟ) 馬肉は本当にどれも美味しかったのですが、もっともっと感動したのは…
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TAMANEGI!!! なんの変哲も無いタマネギ… と思うじゃないですか。。 このタマネギ、このお店のために作ってもらっているそうで、タマネギなのにタマネギじゃない味がします。 と、いうか、わたしがいままで食べていたタマネギは果たしてタマネギだったんだろうかというレベルで美味いです。 スライスは勿論ちっとも辛くなく、焼きもホックホク。 これは感動致しました。
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ホクホクの玉ねぎを堪能し、
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これまたさらっさらのかき氷！ 今日はティラミス味！ 色々かき氷は食べてきましたが、ココのかき氷は新食感です。 本当に驚きの連続、ローストホース。 馬肉はヘルシーなので、カロリーは気になるけど、お肉をがっつり食べたい！っていう女の子の強い味方ですね( ^ω^ ) 大満足のローストホースデビューでした！