またまた『スキレット』を買ってから作ってみたかった料理が…

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『スコップコロッケ』です！！ コロッケなんて家で作ったことありませんでしたよ(　˙-˙　) それが、 揚げない！丸めない！洗い物も増やさない！ と従来の面倒くさい手間を省いた料理なのに なんかおしゃれにまで見えて…素晴らしい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 作り方のポイントは ◎パン粉を予めきつね色になるまで炒る！ というところでしょうか。 中身は普通のコロッケと変わらず 茹でてマッシュしたじゃがいもと炒めた玉ねぎと挽き肉を混ぜて スキレットに敷き詰めてパン粉を乗せて オーブンで焼き色をつければ完成です！！

今回はベーシックに 『じゃがいものスコップコロッケ』 を作りましたが (中にとろけるチーズを挟みました♡)

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じゃがいものマッシュが粗くても 玉ねぎの分量多くても 結構美味しくできました！(笑) 季節柄、中身をかぼちゃにしても作りたいな〜と思ったり♡ お客さんをお家に呼んだときに振る舞うパーティー料理としてもいいな〜と思ったり♡ アレンジの幅が広がりそうです（＾ω＾）

すっかり『スキレット』に魅了されたわたし。 ２つ目の『スキレット』を購入しました！

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どちらも大好き【3COINS】で購入したものですが ちょっと違いますよね？

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実は、新入りの右の『スキレット』のほうは “陶器製” なんです！ なので、普通に洗剤で洗えてお手入れラクラク（＾ω＾） しかし、鉄製のスキレットは直火も可でしたが 陶器製のほうはオーブン調理だけ◎ 用途によって使い分けるのもいいのかなって感じですね！