少しずつ春らしくなってきましたね。 先日、久しぶりに鎌倉へお出かけしてきました！ 11時頃に稲村ヶ崎駅に到着。 お目当ては、、

ヨリドコロのランチ

ヨリドコロさんの干物定食が食べたくて… ランチ営業開始時間の11時を狙ってきました。 しかし、到着時にはすでに列が！！ 店内はいっぱいになってしまったので2巡目に入ることに…。 名前と電話番号を伝えて、席が空いたら連絡をいただけるシステムでした。 近所をぶらぶら散歩し1時間後にまた戻ってきました。

江ノ電が目の前を通るのテラス席

【鎌倉ランチ】江ノ電を目の前にいただく『の画像_1

なんと運よくテラス席へ。 超目の前を江ノ電が通るという初めての体験です(笑) そして、注文は店員さんおすすめの

さばみりん干物定食(1400円)

【鎌倉ランチ】江ノ電を目の前にいただく『の画像_2

これにほとんどの人が頼んでいるであろう

卵を追加

【鎌倉ランチ】江ノ電を目の前にいただく『の画像_3

何が始まるかというと 卵の黄身と白身を分けて 白身を泡だてます！！

【鎌倉ランチ】江ノ電を目の前にいただく『の画像_4

できた…！！ メレンゲを作るのはいつぶりでしょうか？ 若干腕も痛くなりました(笑)

映える卵かけごはん

【鎌倉ランチ】江ノ電を目の前にいただく『の画像_5

これはフォトジェニックでもあるのですが 上から醤油をたらして黄身をとろっと割って(かき混ぜない)食べると 絶品です！！！ そして、さばみりんの干物も 身がほくほく柔らかくて甘みがあって 絶品です！！！ 店員のお兄さんありがとうと心から思いました。

これはまた食べに来たいですね！ しかし、12時以降に来ていたお客さんは2,3時間待ちと言われていたので オープンより少し前に余裕を持って到着するのをおすすめします。