No.605 もっちゃん

モアハピ部 No.605 もっちゃん

福岡生まれ、福岡育ちの27歳です。音楽と食べることが大好き!趣味はトランペットとライブ参戦、読書♪普段は広告会社の営業として日本全国飛び回ってます。福岡と各地の美味しいもの、そしてサブカル系の話題で更新していきたいと思います!

絶品!《トスカーナ風フライドポテト》

新じゃがをたくさん頂いたので、この間の休日に「トスカーナ風フライドポテト」を作りました!
じゃがいもを細切りにして強力粉をまぶして、オリーブオイルでフライ!
その時にタイムとかローズマリーを入れるのがポイント。
ニンニクも皮まま入れて揚げちゃいます!
きつね色に上がって、ニンニクに串を刺して通ればOK!
油をよく切って上げ、熱いうちに塩コショウなどで味付け!
その時に、オレガノ、パセリをふりふりすると香りもいいポテトになります♪
出来上がり!
今回はクレイジーソルトがあったのでそれで味付けしました(*ˊᵕˋ*)
ポテトもニンニクもホクホクでおいしい〜♡
ハーブを入れてるのでクドくなく、見た目よりさっぱり食べられちゃいます!
みなさんも是非お試しくださいヾ(*‘ω‘ )ノ

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