No.367 ゆか

モアハピ部 No.367 ゆか

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お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席

先日、新宿駅の近くに新しくオープンした飲食店「ふうふう亭 緑席」のお披露目会にご招待いただきました。
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_1
こちらの「ふうふう亭 緑席」は、肉の卸売店直営の焼肉店として知られる「風風亭」の新業態となります。

食材の美味しさを知り尽くした卸売店が長年培った独自のルートから上質なお肉を仕入れ、こだわりの肉を最高の状態で、そして良心的な価格で提供。また、お肉だけでなく野菜に関しても季節ごとの旬の味わいを提供しています。





肉の塊が吊るされているショーケースがお店の中心にあり存在感がすごい☆
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_2
ふうふう亭 緑席では、以下の6つからコース料理を選ぶことが出来ます。

◎炭火焼肉
◎炭火ステーキ
◎しゃぶしゃぶ
◎すき焼き
◎緑席鍋
◎鉄板焼

色々なお肉料理を楽しめますね\(^o^)/





わたしたちは炭火焼肉と緑席鍋のコースを選びました。
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_3



まずはシャンパンで乾杯♡
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_4



サラダや前菜がビュッフェ形式で取り放題なんです~♪
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_5
生野菜だけでなくお惣菜などもたくさんありました。
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_6
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_7



お肉も大好きだけど野菜も種類豊富で嬉しい(*^^*)
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_8





【炭火焼肉】
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_9
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_10
とろける( *´艸`)♡
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_11





【緑席鍋】
魚介を濃縮した塩ベースのスープで、野菜も美味しく食べられるオリジナル鍋です。
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_12
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_13
白菜やパクチー、キノコ類など21種類の無料追加メニューでたっぷり食べられます。
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_14
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_15





お披露目会では、特別に【肉の解体ショー】も見せてくださいました。
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_16
ブログの始めに登場したショーケースの中で吊るされていたお肉がここで登場です。
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_17
お肉の解体ショーを目の前で初めて拝見したのですが、ゴリゴリゴリ,,,とものすごい音がするのですね。

わたしたちの顔より大きくてずっしり重い!
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_18



切って焼いてくださって出来上がったのがこちらのステーキ。
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_19
焼きたてなのでジューシーで柔らかいの~
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_20



色んな種類のお肉から選べるので、お肉好きが集まるのに最高のお店ですね♡♡





コース料理の際にいただく〆のご飯や麺、デザートなどはグループで1種類選べるのではなく、1人1人好きな物を選べるのも嬉しいですね。
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_21
お肉と旬野菜のマリアージュ♡ふうふう亭 緑席_22
ただ今「ふうふう亭 縁席 西武新宿店」では、2016年を振り返る特別企画を開催中です♬
 
博多の地鶏で取った出汁が人気の「しゃぶしゃぶ5,000円コース」および、魚介を濃縮した塩ベースの「緑席鍋5,000コース」をご予約の上ご注文いただくと、通常1,500円する飲み放題が無料。それだけではなく、黒毛牛を150%増量しているそうですよ。
期間は12月30日(金)まで。



忘年会や新年会で使うお店の候補に「ふうふう亭 緑席」いかがでしょうか(^O^)♪





No367 ゆかでした。