No.366 Yumi

モアハピ部 No.366 Yumi

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【おうちで作るごはんがやっぱりおいしい!】豚肉のみょうが巻き

わたしがいつも豚肉に巻くものといったら、チーズ・大葉・梅肉ですが
この日はみょうがを巻いて思いっきり和風にしてみました。
ひとり暮らしですが、お肉などはいつもたくさん入っている特用パックを購入。
たくさん作ってお弁当のおかずにします。
豚肉の上に薬味として大葉としょうがをのせました。

巻くときにお肉に塩胡椒をかけすぎ、少ししょっぱかったですが
レパートリーに入れておこうと思います。
焼くとちぢんでしまいますね~。
味付けはポン酢でシンプルに。

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