ひさしぶりにオーブンを使ってキッシュを焼いてみました。 レシピはクックパッドにのっている【かぼちゃ＆クリチのキッシュ】。 前にも作ったことがありますが、とってもおいしかったのでリピート。 ※クリチとはクリームチーズの略です。 キッシュというと難しそうに感じる方も多いと思いますが、 マフィンカップで簡単にできます。 しかもオーブンを温める時間とオーブンで焼く時間を除けば正味15分ほどでしょうか。 できたのがこちら

【クックパッド】かぼちゃ＆クリチのキッシの画像_1
【クックパッド】かぼちゃ＆クリチのキッシの画像_2
マフィンカップは確か、ダイソーで購入した記憶があります。 100円で8つ入っているものです。 クリームチーズは「kiri(キリ)」のものを使いました。 手でちぢって入れるだけだから簡単です。
【クックパッド】かぼちゃ＆クリチのキッシの画像_3
【クックパッド】かぼちゃ＆クリチのキッシの画像_4
かぼちゃとアパレイユにもしっかり焼き目をつけました。
【クックパッド】かぼちゃ＆クリチのキッシの画像_5
割ってみるとこんな感じ
【クックパッド】かぼちゃ＆クリチのキッシの画像_6
【クックパッド】かぼちゃ＆クリチのキッシの画像_7
塩胡椒をちょっと多めにいれすぎてしまいましたが おいしかったです♪ かぼちゃも冷凍のものを使いました。 冷凍食材も時短になるので便利です！