「高知クラフトコーラ」など、高知県で話題のお取り寄せグルメ！【佐藤栞里のちょっと取り寄せて食べてみ!?】
佐藤栞里が高知県からお取り寄せ♪
「食べること命♡」な佐藤栞里が、全国各地から食べたいものをお取り寄せして食べまくるくいしんぼう連載。今月は、高知県から厳選した3品をいただきまーす！
「SHIMANTO ZIGURI」のおうちで栗どら
国産の栗を使用した、モンブランクリーム3本と、どら焼き生地4つのセット。栗本来の甘さを生かすため、砂糖控えめのモンブランクリームをどら焼きにお好みの量のせて。余りはパンケーキにのせても。「おうちで栗どら」（冷凍）¥2160
DATA
■https://ziguri.jp/
●問い合わせ先などはHPを確認
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栗どらキットの力を借りればコミュニケーションが弾んじゃう
「自分でどら焼き作りができるってワクワク。友達と一緒に作ったら絶対に盛り上がる！ 栗本来の甘みを生かしたモンブランクリームは、甘いものが得意でない人もペロリの上品なお味。生クリームや栗の甘露煮をプラスして、アレンジできるのもキットのよさだね」（佐藤栞里、以下同）
「自分でどら焼き作りができるってワクワク。友達と一緒に作ったら絶対に盛り上がる！ 栗本来の甘みを生かしたモンブランクリームは、甘いものが得意でない人もペロリの上品なお味。生クリームや栗の甘露煮をプラスして、アレンジできるのもキットのよさだね」（佐藤栞里、以下同）
「sawachina」の高知クラフトコーラ
季節に応じた香酸柑橘類に加え、和ハーブ、天日塩など8種類の高知県産の食材と世界中のスパイスをブレンドして作った、完全無添加のコーラの素。「高知クラフトコーラ sawachina」大瓶（750㎖）¥3564、小瓶（200㎖）¥1728
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■https://www.kochicraftcola.com/
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スパイスがきいたドリンクは飲んだあとにほんのり体が温まる
「高知県産のこだわりの食材をふんだんに使って作られたクラフトコーラ。ソーダで割って飲むと、体にたまった悪いものがスーッと流れていくような感覚に。アイスにシロップとしてかけるのもいいし、お肉の煮込みの隠し味として使ってみるのもいいかも♪」
「高知県産のこだわりの食材をふんだんに使って作られたクラフトコーラ。ソーダで割って飲むと、体にたまった悪いものがスーッと流れていくような感覚に。アイスにシロップとしてかけるのもいいし、お肉の煮込みの隠し味として使ってみるのもいいかも♪」
「はたやま夢楽」の土佐ジロー手羽セット
高知県の山奥で、飼育条件の厳しいブランド地鶏「土佐ジロー」を取り扱う『はたやま夢楽』。自然に近い環境で、通常の若鶏の3倍以上の日数をかけて育てられたオス若鶏の手羽は、筋肉質で弾力のある歯ごたえ。かめばかむほどうまみを感じる。肉本来の味わいを感じるために、塩を振ってシンプルにいただくのがベスト。こまめにひっくり返すことで、やわらかく焼き上げることができる。「土佐ジロー手羽セット」（手羽元・手羽先各10本、冷凍）¥1080
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■https://tosajiro.shop/
●問い合わせ先などはHPを確認
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スナック感覚でパクパク食べちゃう幻の地鶏・土佐ジローの虜♡
「カリッと黄金色に焼けた皮の奥から、土の上を駆けめぐる土佐ジローの姿が脳裏をよぎるほど、ムチッと弾力のあるお肉が登場。手羽先はジュワッとジューシー、手羽元はさっぱりとした味わいで、キンキンのビールと一緒に食べたい！ たくさん焼いたはずなのに、あれれれれ？ 気づいたら食べ終わっている……なんてことになってしまう逸品です♡」
「カリッと黄金色に焼けた皮の奥から、土の上を駆けめぐる土佐ジローの姿が脳裏をよぎるほど、ムチッと弾力のあるお肉が登場。手羽先はジュワッとジューシー、手羽元はさっぱりとした味わいで、キンキンのビールと一緒に食べたい！ たくさん焼いたはずなのに、あれれれれ？ 気づいたら食べ終わっている……なんてことになってしまう逸品です♡」
撮影／田村昌裕（FREAKS） ヘア＆メイク／野口由佳（ROI） スタイリスト／河野亜紀（インテリア） 石黒裕紀（フード） 取材・原文／佐藤栞里 海渡理恵 構成・企画／福井小夜子（MORE） ●掲載価格はお取り寄せした際の価格で、別途送料がかかる場合があります。掲載内容ついては変更等の可能性がありますので、メーカーHP等で最新情報をご確認ください。
