【富山駅前ホテル】全国の20施設で同時提供！6/25まで「グルメバーガーマンス」&9/2まで「平日限定ランチセット」♡《ダブルツリーbyヒルトン富山》
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No.409 岩井なな
MORE“TOP”インフルエンサーズ、東京⇄富山の2拠点生活を送るホテルライター・フードライターの【岩井なな】です♡
年間100以上のホテルや旅館などの宿泊施設を利用して、そこを拠点に地域の魅力を発信しています。
富山駅南口から徒歩約3分という好立地にある駅前ホテル「ダブルツリーbyヒルトン富山」は、2023年1月18日の開業から2周年を迎えました。そんな同施設では、“グルメ”な期間限定イベントが続々と開催されています！
今回は、そんな「ダブルツリーbyヒルトン富山」で開催中の3つのグルメイベントを、実食レポートとともに詳しくご紹介。富山旅行を計画中の方は、宿泊やお食事の参考にしてみてください。
- 全国20施設で3種のグルメバーガーを提供！5月26日（月）〜6月25日（水）【グルメバーガーマンス】
- 平日限定の彩り豊かなランチセット！6月4日（水）～9月2日（火）【「シェフズ ランチ セレクション」サマーメニュー】
- 土日限定！4月11日（金）～ 7月6日（日）【お茶スイーツ×春の恵みを味わう、新アフタヌーンティー】
- 初夏に楽しむグルメなランチ・ディナースイーツ。「ダブルツリーbyヒルトン富山」でぜんぶ叶えて♡
全国20施設で3種のグルメバーガーを提供！5月26日（月）〜6月25日（水）【グルメバーガーマンス】
全国20軒のヒルトンホテルで同時開催中のイベント「グルメバーガーマンス」。2025年5月26日（月）から6月25日（水）までの開催期間中、ランチやディナーに、上質な素材を使った特製レシピのグルメバーガーをいただけます。
オーストラリア産の高品質なビーフや、カリフォルニア産の濃厚なチーズなど、世界中から厳選された食材をふんだんに使用。ヒルトンのシェフ3名が考案した、見た目も華やかな個性豊かなバーガー3種類が揃います。
私がいただいたのは、南国ムードたっぷりの「スパイシーアイランドスマッシュバーガー」。ハラペーニョ入りのチーズは、ピリッと刺激的で、食べ進めるとじんわり口の中がホットに。ジューシーなパティとカリカリのベーコンの贅沢な出会いを、ふかふかのバンズがグルメバーガーとしてまとめ上げます。
こちらのグルメバーガーを考案したのは、ヒルトン沖縄瀬底リゾート「シスクグリル」のシェフ・ド・パルティエ、山城祥平氏です。
時代を超えて愛され続ける“王道のチーズバーガー”を、ヒルトンの視点で丁寧に再構築した「ヒルトンクラシックチーズバーガー」は、最高級の食材を使用し、シンプルだからこそ際立つ、素材の良さと職人技が光る一品です。とろける濃厚でスモーキーなチーズと、はみ出すベーコンがボリューミー。
こちらのグルメバーガーを手がけたのは、ヒルトン東京「メトロポリタングリル」料理長、フィナリー・セメス氏です。
フォーク・ナイフでカットしていただくのもいいですし、思い切ってガブリとかぶりつくのもいいでしょう。テーブルには専用のペーパーが用意されています。
今回の「グルメバーガーマンス」では、カリフォルニアワイン・ソムリエアンバサダーを務める、コンラッド東京のエグゼクティヴソムリエ・森本美雪氏が厳選したワインを、それぞれのバーガーに合わせてご提供。素材や味わいの魅力を最大限に引き出す、ワインとの絶妙なペアリングが楽しめます。
南国のスパイスとフルーツが効いた「スパイシーアイランドスマッシュバーガー」には、「クライン “クラシック” ソーヴィニヨン・ブラン」をペアリング。柑橘やトロピカルフルーツの香りが爽やかに広がり、バーガーの旨みとスパイシーさを引き立ててくれます。
王道スタイルの「ヒルトンクラシックチーズバーガー」には、「レーヴェンスウッド カントリー・シリーズ ローダイ ジンファンデル」をセレクト。凝縮感ある果実の香りに、ほのかに感じる樽由来のバニラが加わり、バーガーのコク深い味わいと見事に調和します。
また、11:30〜14:30のランチタイムには、90分間ワインが飲み放題の「ワイン・フリーフロー」（3,000円）も提供中。赤・白あわせて6種類のワインから、お好きなものをお好きなだけ楽しめるので、グルメバーガーとのペアリングを気軽に満喫したい方にぴったりです。
平日限定の彩り豊かなランチセット！6月4日（水）～9月2日（火）【「シェフズ ランチ セレクション」サマーメニュー】
「ダブルツリーbyヒルトン富山」で人気の平日ランチセット「シェフズ ランチ セレクション」にサマーメニューが登場。6月4日（水）～9月2日（火）の平日限定（※お盆期間の8月9日～17日を除く）でお楽しみいただけます。提供時間は11:30～14:30（L.O. 14:00）、3,200円から楽しめるとあって、女子会や平日デートに活用したいお得な内容です。
彩り豊かな5種類のお料理が並んだ前菜のプレートが、優雅なランチタイムの幕開けを告げると、メインには選べる8種類の個性豊かなお料理が。「牛肉のタリアータ サラダ仕立て」は、美味しそうな焼き加減と一口大が嬉しい牛肉が、お野菜の上に並んだ爽やかな一皿。バルサミコソースやナッツのアクセントが心地よく、優雅なランチタイムを演出します。
「仔羊肩肉と野菜の煮込み」は、グリル野菜と仔羊肉がゴロゴロ入った食べ応え抜群の一皿。ほろほろに煮込まれたお肉と、ソースを含んだクスクスが、異国感あふれるランチタイムへと誘います。
選べる2種類のデザートと食後のドリンクもセットになってこの価格は嬉しい。平日休みの方や、平日ランチに出かけられる方、富山旅に訪れた方はサクッとランチタイムに立ち寄りたい期間限定イベントです。
個性豊かな8種類のメインは、リピートして制覇したくなるほど。9月2日（火）までと提供期間が長めなので、ぜひチャレンジしてみてください。
土日限定！4月11日（金）～ 7月6日（日）【お茶スイーツ×春の恵みを味わう、新アフタヌーンティー】
「ダブルツリーbyヒルトン富山」といえば、毎回テーマ性に富んだ、ハイクオリティなアフタヌーンティーです。現在は、金・土・日曜および祝日限定で「お茶スイーツ×春の恵みを味わう、新アフタヌーンティー」を提供中。提供期間は2025年4月11日（金）から7月6日（日）までの限定です。料金はお一人様あたり、金曜は4,500円、土日・祝日は5,000円となっています。
世界中のさまざまなお茶を使ったスイーツが並ぶ爽やかな内容で、ピンクを基調とした淡い色合いのスイーツたちが初夏を感じさせます。
ルビーチョコのガナッシュでできたくまさんが入ったグラスの「ローズヒップベリーティーのジュレ」スポンジにたっぷり挟まれたピスタチオクリームが印象的な「ルイボスティーのヴィクトリアケーキ」ウーロンミルクティーのガナッシュをマンゴームースで包んだ「ウーロンミルクのマンゴームース」など、ありそうでなかった魅惑の組み合わせを楽しめます。
定番のミニスコーンや、お客様の声を受けて品数を増やしたセイボリーなど、「ダブルツリーbyヒルトン富山」が送る初夏のアフタヌーンティーをご堪能ください。
「お茶スイーツ×春の恵みを味わう、新アフタヌーンティー」は一名様からご予約でき、前日までの予約制。3種類のグルメバーガーを提供中の「グルメバーガーマンス」、サマーメニューが登場した「シェフズ ランチ セレクション」も、ご来店が決まっている場合は事前予約をおすすめします。
初夏に楽しむグルメなランチ・ディナースイーツ。「ダブルツリーbyヒルトン富山」でぜんぶ叶えて♡
「ダブルツリーbyヒルトン富山」のエグゼクティブシェフ 袴田 憲二（はかまだ・けんじ）さん
初夏のご褒美時間にぴったりな「ダブルツリーbyヒルトン富山」のグルメイベント。とびきり贅沢なバーガーとワイン、そして季節の恵みを味わうアフタヌーンティーまで、ランチもディナーもスイーツも、すべてがここで叶います。富山駅近でアクセスも抜群。この機会に、美食とくつろぎのひとときを満喫してくださいね♡
【詳細】korare WINE AND DINE（コラレ ワイン アンド ダイン）
住所：930-0002富山県富山市新富町1-1-10 ダブルツリーbyヒルトン富山2階
電話：076-403-9700（予約・問い合わせ）
営業時間：朝食ビュッフェ 6:30～10:00（ラストオーダー9:30）/ランチ 11:30～14:30（14:00）/アフタヌーンティー 14:30～17:00（ラストオーダー16:30）※金土日祝限定/ディナー 17:30～21:00（20:00）
アフタヌーンティーの料金：金曜 4,500円、土日祝 5,000円（税・サ込）※アフタヌーンティーの料金は内容によって変化
可能な支払い方法：現金、各種クレジッドカード
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