赤身のお肉をガブリ! 青山で今だけ味わえる、今話題の『アーバンBBQ』知ってる?

「URBAN BBQ(アーバン バーベキュー)」という言葉を知っていますか? 今アメリカで人気の高まっているBBQスタイルで、「都市型で手軽に食することができるBBQ」の総称です。「場所を選ばずに、特別な調理器具を必要とせず、赤身の塊肉を楽しむ」というこのスタイルは、赤身ブームの日本でも定着する予感!?

そんな「URBAN BBQ」をいち早く楽しめる期間限定のショップ『URBAN BBQ cafe』が、青山にオープン中!
赤身のお肉をガブリ! 青山で今だけ味わえる、今話題の『アーバンBBQ』知ってる?_1
「ストリップロイン エスプレッソとブラックペッパーのマリネ」(¥1800)は、アメリカン・ビーフのストリップロインを、エスプレッソやペッパーで作ったソースで焼き上げた一皿。外側はカリッと、中はジューシー♡ 
赤身のお肉をガブリ! 青山で今だけ味わえる、今話題の『アーバンBBQ』知ってる?_2
ランチも楽しめるのが嬉しいポイント。「CTバットのブルックリン バックヤードスタイル」(平日¥1500/土日祝¥2400 自家製パン、スープ、コーヒーor紅茶付き)は、香ばしいアメリカン・ポーク! バーベキューソースでマリネして一晩漬け込んでいるので、分厚いのに柔らかい♡ お昼でもがっつり食べられちゃうおいしさ。

7/24(日)までの限定オープンだけど、「URBAN BBQ」は日本でも流行する予感!? おしゃれな人は知っているBBQスタイルになりそうです♬

『URBAN BBQ cafe』
◆東京都港区北青山2-1-19 ロイヤルガーデンカフェ青山店
6/23(木)〜7/24(日)
ランチ11:00〜15:00 ディナー15:00〜23:00

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