ショコラティエならではのかき氷体験なら『ジャン=ポール・エヴァン』で!

チョコレート好きでなくとも、誰もが知っているショコラティエといえば『ジャン=ポール・エヴァン』! 先週末から、全国の各店で新作の「グラス ピレ」=かき氷 を販売しているんです。しかもテイクアウトで!
ショコラティエならではのかき氷体験なら『ジャン=ポール・エヴァン』で!_1
そもそも「グラス ピレ」とは、ショコラ風味の氷をシャリシャリの食感を残して砕いたもの。これをフルーツなどと組み合わせ、3種のフレーバーが作り出されます。

「グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ ルバーブ マング」(左 ¥864)は、ビタミンCたっぷりのルバーブと、風味豊かなマンゴーを、「グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ フレーズ ユズ」(中央 ¥864)は香り高いいちごとユズフレーバーのエスプーマをショコラ風味の氷と組み合わせ。フルーツの甘みや酸味も効いて、さっぱりと澄んだ味わいです。

ショコラをしっかりと味わいたいなら「グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ」(右 ¥864)! なめらかなシャンティイ(生クリーム)と、フローズンショコラを2層にしたリッチなショコラ感が魅力♡ でも隠し味に番茶を使うことで、後味はかなりスッキリ。暑い夏でも食べやすく仕上げています。

イートインスペース『バー ア ショコラ』でも楽しめますが、おうちでゆっくり食べることもできるなんて嬉しい! ショコラティエだからこそ作れるかき氷、チョコレート好きなら試してみるべし☆

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