『ジャーナルスタンダード』が手がけるパンケーキカフェ『J.S.PANCAKE CAFE(ジェーエスパンケーキカフェ)』の秋のテーマは"Haemonic"。素材が織りなすハーモニーを楽しめるメニューが揃います♬

『J.S.PANCAKE CAFE(ジェの画像_1

一見モンブランですが、なんとこちらは「モンブランパンケーキ」(¥1240)! 濃厚なマロンクリームの中には、ふわモチのパンケーキが隠れています♡ まろやかなチーズクリームとラズベリーソースを重ねてあり、まさに素材のハーモニーを感じられる一品。上にはドライフルーツを飾ってリッチで秋らしい色合いに!

『J.S.PANCAKE CAFE(ジェの画像_2

食欲をそそる層が美しいこちらは「栗とイチジクのミルクレープ」(¥600)。風味豊かな生地の間には、マロンクリームと生クリームをサンド☆ メープルシロップと合わせたイチジクをトッピングし、最後にアクセントとなるブルーチーズをあしらった、大人の味わいです。 パンケーキは大きめなので、シェアするのもオススメ。みんなで秋のハーモニーを味わいましょ♡

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