新宿駅直結の『ニュウマン』で、日本各地から選りすぐりの食材を使った食のイベント『NEWoMan FOOD FESTIVAL』が行われたのを知っていますか？　実は第二弾がすでに2／15（木）〜3／14（水）の期間限定で開催中！　今回のご当地は、高知県・土佐！　「土佐あかうし」「土佐ジローの卵」「土佐文旦」「土佐ベルガモット」「フルーツトマト」という5つの希少な食材を選定し、11ショップ・全20種のオリジナルメニューを開発☆　たくさんのショップで土佐の魅力を体感できるんです♬

  • 「土佐あかうしのビーフカツサンド」（￥2314）／『GARDEN HOUSE』 まずは「土佐あかうし」！　使っているのは、クリアな旨みのあるヘルシーな内もも肉。これをレアに揚げ、自家製デミグラスソースとトリュフバターの香りをつけて……♡　肉厚で食べ応えもバッチリ！
  • 「土佐あかうしミートソースのビスマルク」（￥1800）／『800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA』 こちらは「土佐あかうし」「土佐ジローの卵」「フルーツトマト」を同時に堪能できるピザ！　ジューシーなミートソースベースに、甘くてフレッシュなフルーツトマトと土佐鷹茄子、真ん中に土佐ジローの卵をトッピング♡
  • 「あんコッペ[土佐文旦]」（￥500）／『TORAYA CAFE・AN STAND』 小ぶりのコッペパンに挟んだのは、土佐文旦を丸ごと練りこんだ白あんと、こしあん、2種類のあんペースト♡　アクセントにクリームチーズを加えています。
  • 「自家製 YUZU スカッシュ」（￥700）／『ROSEMARY'S TOKYO』 見た目も爽やかなドリンクは、高知県産の柚子を使ったスカッシュ☆　土佐ベルガモットがもつ優美な香りが、味に華やかさを加えます。

お肉もスイーツもドリンクも、とにかく土佐の魅力をギュッと詰め込んだものばかり！　今まで知らなかった高知県のおいしさ、新宿で味わっちゃおう♬