【横浜赤レンガ倉庫限定】『bills』のパンケーキに使われている「マイクログリーン」って何か知ってる?

今海外のフードトレンドになっている「マイクログリーン」って知ってますか? スプラウトやハーブ、ムラメなどの幼葉野菜を総称したもので、とても栄養価の高い食材としてとっても注目を集めているんです! そんなトレンドをいちはやく取り入れたのが『bills』! 『横浜赤レンガ倉庫店』限定で、「マイクログリーン」を使ったパンケーキを販売中です♡
「ベリーベリーパンケーキ w/ ベリーバター」(¥1500)は、通常はストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーなど数種類のベリーを使っているのですが、期間限定メニューではストロベリーのみ。新たに「シソ(ムラメ)」「抹茶」「ピスタチオ」をトッピング! パンケーキにシソ!? と思う方も多いでしょう。でもこれがほどよいスパイスとなって、全体の味を引き締めてくれるんです♡ 

ベリーの赤×マイクログリーンの緑で、見た目にも鮮やか。ヘルスコンシャスでフォトジェニックなんて、最高じゃないですか? 3/25(日)までの期間限定販売なので、お見逃しなく!

『bills 横浜赤レンガ倉庫』
◆神奈川県横浜市中区新港1-1-2 『横浜赤レンガ倉庫』2号館1F
9:00〜23:00(土日祝 8:00〜23:00)

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