【グルメエディター発】『金沢』の本当に美味しいグルメスポット

秘密にしておきたいほど美味なお店、こっそり教えます♡

3月に北陸新幹線が開通し、ぐっと近くなった乙女の街・石川県『金沢』。今、いちばんかわいくて、おいしい街だと言われているんです♪

これからお出かけしようと思っているあなたのために、星の数ほどあるフードスポットの中から「ここは絶対行っておくべし!」という場所をグルメエディターがピックアップ。

ますは、カフェスポットから!

ひがし茶屋街の町屋カフェ『fluffy』

【グルメエディター発】『金沢』の本当に美味しいグルメスポット_2
『金沢』は、実はカフェ天国。休憩スポットにはことかきませんが……逆に、「迷っちゃう!」なんてことも。

そんなときは、女子ゴコロをくすぐる町家のパンケーキ屋さんへGO!『fluffy』は、ひがし茶屋街にあり、お散歩途中にちょい寄りするのにぴったり。日本情緒あふれるお店で大好きなパンケーキをいただけば、一気にテンションUP★

特におすすめは石川県の名物、加賀棒茶を使用した「ほうじ茶パンケーキ」(¥850)。石川県産の新鮮な卵と牛乳を加えた3 枚重ねのパンケーキは、口のなかでふわっととろけます♪ドリンクを選ぶなら、季節ごとに変わる「自家製フルーツソーダ」(¥500)をどうぞ。

【SHOP INFO】
『fluffy』
◆石川県金沢市東山1 の23の10 
☎076・225・8312 
9 :00 ~16:30〈LO 〉 
休/月曜、第1 ・第3 ・第5 金曜 

さて、お次は、ランチで行きたい店! 

地元の旬を味わえるフレンチ 『タワラ』

【グルメエディター発】『金沢』の本当に美味しいグルメスポット_3
『金沢』に行くなら、地元の味を楽しみたい!せっかくなら、お洒落なお店で優雅にランチしちゃいましょう。

『タワラ』は、「四季を感じる優しいフレンチ」をコンセプトにした料理の数々が魅力。洗練された味わいと鮮やかな盛りつけが五感をくすぐってくれます。お料理はコースのみで、ランチは前菜からデザートまでの7 品(¥3800)。シェフの俵さんが丹精込めて仕上げる料理は、味も見た目も芸術品のよう。

自家製パンもスイーツも、どれもこれも素晴らしい♪ワインはもちろん、日本酒とのマリアージュも楽しめます。要予約なので、行く前に連絡するのをお忘れなく★

【SHOP INFO】
『タワラ』
◆石川県金沢市片町2 の10の19・1F 
☎076・210・5570 
12:00~13:30、18:00~20:30〈LO〉 
休/木曜、月2 回不定休 ●要予約。

続いては、至極のディナー♪

気軽に金沢の真髄を楽しめる 『鮨処 あいじ』

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『金沢』名物といえば、おいしい魚……そしてお寿司!! 行くなら、堪能して帰らなきゃもったいない★

名店『太平寿司』などで修業を積んだ、『鮨処 あいじ』の気さくな店主・下谷さんが笑顔でにぎってくれる寿司は、その人柄がにじみ出るようないきいきした舌ざわりと極上の味。夜メニューは、つまみ、一品料理から寿司までひととおり味わえるおまかせ(¥8000~)のみ。最後に出されるにぎりは8 ~ 9貫。おもいっきり、美味なお寿司を味わえます。

日本酒にもこだわっており、加賀・山中の「獅子の里」など、地元の銘酒がずらり。上品なあんがかかった、ウニやノドグロの「蒸し寿司」も(要予約)。口の中でウニがとろける奇跡の組み合わせに、感動するはず!

【SHOP INFO】
『鮨処 あいじ』
◆石川県金沢市片町2 の30の2 ・1F 
☎076・234・3733 
11:00~13:00、17:00~22:00 
休/日曜 
●別館があり、個室も充実。


食べ歩きにGOODなフードも発見! さあ、次にGO★

もちっとしたムシパンにキュン♡ 『ワタナベヤ!』

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観光しながら気軽におやつをつまむのも、旅の醍醐味。お持ち帰りできちゃう、おいしいフードもご紹介!

ビビッドなオレンジ色の壁が目印の小さなベーカリー『ワタナベヤ!』。丸2 日間かけて作られた「ムシパン」は必食です!!「五郎島金時つぶあん」(¥180)や「豚まん風ムシパン」(¥180)など種類も豊富。帰りの新幹線でのおやつにもおすすめ。

【SHOP INFO】
『ワタナベヤ!』
◆石川県金沢市尾山町12の16 
☎076・231・1232 
9 :00~18:00 
休/金曜 
●「尾山神社」のすぐそば。

まだまだあります! 『金沢グルメ』

『金沢』でしか味わえない“美味なフード”いかがでしたか??

ここで紹介したお店以外にも、まだまだおすすめのトコロ、たくさんあります!!

そちらは、MORE2015年5月号に掲載中。
ぜひ、雑誌MOREでチェック★

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