男子が愛する♡ 「絶品目玉焼き」&「目玉焼きonチョップドサラダ」の作り方【しあわせ♡たまごレシピ】

見るだけで元気になれるフォトジェニックな食材、それが卵。“最も完全に近い栄養食品”といわれるだけあり、カレのココロもカラダもパワーアップ! 今回は、男子が大好きな「目玉焼き」をおいしく作る方法&アレンジレシピをご紹介します。

黄身の美しさがカギ♡ 本当に美味しい「最高の目玉焼き」の作り方!!

男子が愛する♡ 「絶品目玉焼き」&「目玉焼きonチョップドサラダ」の作り方【しあわせ♡たまごレシピ】_1
たかが目玉焼き、されど目玉焼き。ささやかな工夫で口あたりのよい味に。水を加えることで白身に早く火が通り、時間短縮にも♪

●材料(2人分)

卵……2 個
サラダ油……小さじ2
水……大さじ2 〜

●作り方

男子が愛する♡ 「絶品目玉焼き」&「目玉焼きonチョップドサラダ」の作り方【しあわせ♡たまごレシピ】_2
小さいボウルに卵を割り入れる。フライパンに油をひいたら中火にし、卵を低い位置からそっとフライパンに入れる。低い位置から入れることでクリーミーに仕上がる。
男子が愛する♡ 「絶品目玉焼き」&「目玉焼きonチョップドサラダ」の作り方【しあわせ♡たまごレシピ】_3
弱火にしたら、水(大さじ1 )をあいている場所に加え、ふたをせずに加熱する。途中、水がなくなったら大さじ1 ずつ足し、好みの硬さまで火を通す。

男子が絶対好きな味♡ おしゃれでおいしい「目玉焼きonチョップドサラダ」レシピ

男子が愛する♡ 「絶品目玉焼き」&「目玉焼きonチョップドサラダ」の作り方【しあわせ♡たまごレシピ】_4
酸味が心地よい、カラフルな華やかサラダ♡ 目玉焼きのボリューム感が、男子の舌をうならせること間違いなし♪

●材料(2人分)

目玉焼き……1 枚
紫キャベツ……1/6個
きゅうり……1/2本
パプリカ(黄)……1/2個
セロリ……1/4本
ミニトマト…… 8 個
ホワイトマッシュルーム…… 4 個

(A) 
  白ワインビネガー……大さじ1 と1/2
  塩、黒こしょう……各少々
  オリーブ油……大さじと1/2

●作り方

【1】マッシュルームは薄切りに、それ以外の野菜は小さめのざく切りにする。

【2】大きめのボウルに(A)を混ぜ合わせ、(1)を加えて混ぜる。器に盛り、前ページの要領で作った目玉焼きをのせたら完成!

ひと目でカレを笑顔にする、“イエローマジック”! 幸せの“たまご料理”を覚えよう♡

MORE2017年4月号では、男子が大好きな卵料理のレシピをたっぷり紹介中! ゆでたまごや目玉焼きなど、定番すぎるレシピをさらに美味しくする方法や、アレンジレシピなどなど、知っておくと一生使える卵料理のテクニック&作り方を網羅! すてきな恋愛&結婚を目指す女子のみなさん、自分のためにも彼のためにも、今すぐチェック♡
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