彼の胃袋をつかめる! 覚えておきたい『世界一おいしい♡ 和風ハンバーグ』レシピ

大好きな彼に、自慢の手料理をささっと作って食べさせたいのが女ゴコロ。未婚男性300人に聞いたところ、「彼女に作って欲しいレシピ」NO.1はハンバーグだと判明! そこで今回は、絶対美味しくできる定番ハンバーグの作り方をご紹介します♡

男子が好きなハンバーグの味、2位に輝いた! 『世界一おいしい♡ 和風ハンバーグ』レシピ

彼の胃袋をつかめる! 覚えておきたい『世界一おいしい♡ 和風ハンバーグ』レシピ_1
「男って、実は意外と大根おろし好きだから」(31歳・公務員)、「白米に合わせるなら、これがいちばんでしょ!」(28歳・商社)と、男子からアツいラブコールが! そんな和風ハンバーグのレシピ&美味しく作るコツを大公開。

●材料

基本のハンバーグ生地……2 人分
【A】
  しょうが(すりおろし)……小さじ1
  しょうゆ……小さじ1
サラダ油……小さじ½
大根……200g
レモン(輪切り)……2 枚

●作り方

(1)基本のハンバーグの生地にAを入れて混ぜる。2等分にして基本と同様に生地の空気を抜き、小判形に成形する。

(2)フライパンにサラダ油を熱して①を入れ、181ページと同様に焼く。

(3)大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気をきる。レモンは輪切りにする。

(4)器に盛り、ハンバーグにレモン、大根おろしの順にのせ、しょうゆ(分量外)をかける。

●「和風ハンバーグ」を美味しくするポイント!

彼の胃袋をつかめる! 覚えておきたい『世界一おいしい♡ 和風ハンバーグ』レシピ_2
ハンバーグ生地にあらかじめ、しょうがとしょうゆを仕込むテク! ハンバーグを口に入れた瞬間、かすかに香る和風感を演出できて、老若男女に愛される味に。

男子が作って欲しいレシピNO.1! 『最強のハンバーグ』レシピを覚えよう♪

MORE2016年8月号では、男子ウケする「最強のハンバーグ」レシピの特集が! ベージックハンバーグの作り方や美味しく仕上げるコツをご紹介♪ さらに、世にも美味しいアレンジレシピもいっぱい! 今こそ、“彼女に作ってほしいおかず”No.1のハンバーグの基礎から応用までをしっかり学んで、彼の胃袋とハートをぎゅぎゅっとわしづかみにしましょ♡

Ranking

もっと見る