とろけるチーズに、男子が大喜び! 覚えておきたい『世界一おいしい♡ チーズインハンバーグ』レシピ

大好きな彼に、自慢の手料理をささっと作って食べさせたいのが女ゴコロ。未婚男性300人に聞いたところ、「彼女に作って欲しいレシピ」NO.1はハンバーグだと判明! そこで今回は、絶対美味しくできる定番ハンバーグの作り方をご紹介します♡

男子が好きなハンバーグの味、3位に輝いた! 『世界一おいしい♡ チーズインハンバーグ』レシピ

とろけるチーズに、男子が大喜び! 覚えておきたい『世界一おいしい♡ チーズインハンバーグ』レシピ_1
「ひき肉×チーズ”以上の組み合わせが思いつかない!」(27歳・営業)「子供の頃から誕生日は必ずこのメニューだった」(29歳・メーカー開発)と、男子から大人気のチーズ入りハンバーグ。手が込んでいるように見えるのに、意外と簡単にできるからぜひともレシピを覚えておいて!

●材料

基本のハンバーグ生地……2 人分
ピザ用チーズ…… 80g
サラダ油……小さじ½

●作り方

(1)基本のハンバーグ生地を4 等分にする。

(2)基本と同様に生地の空気を抜いて丸く薄くのばし、くぼませた中にチーズ1/4量をのせて丸め込むように包んだら、厚めの丸型に成形する。残りも同じように成形する。

(3)フライパンにサラダ油を熱して②を入れ、基本のハンバーグと同様に焼く。

とろけるチーズに、男子が大喜び! 覚えておきたい『世界一おいしい♡ チーズインハンバーグ』レシピ_2
丸くのばした生地を手のひらにのせて真ん中をくぼませ、チーズを入れたら中身を包み込むように丸める。おまんじゅうのあんこを包むようなイメージで。これでチーズがキレイに中央に。切ったとき中からとろんとチーズが出てくる極上ハンバーグになります。

男子が作って欲しいレシピNO.1! 『最強のハンバーグ』レシピを覚えよう♪

MORE2016年8月号では、男子ウケする「最強のハンバーグ」レシピの特集が! ベージックハンバーグの作り方や美味しく仕上げるコツをご紹介♪ さらに、世にも美味しいアレンジレシピもいっぱい! 今こそ、“彼女に作ってほしいおかず”No.1のハンバーグの基礎から応用までをしっかり学んで、彼の胃袋とハートをぎゅぎゅっとわしづかみにしましょ♡

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