【熱海×女子旅】外はパリっと中はふっくらな《絶品うなぎ》が食べられる名店
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No.112 kaho
熱海駅から徒歩2分にあるうなぎの名店“うな正”
熱海でなんか美味しいもの食べたい！と思い
たどり着いたのがこちらのお店。
熱海駅を出てすぐにある平和通りの一角にある
うなぎの名店、うな正。
調べて出てきたのが食べログ3.68…！とのことで
一体どんな味なんだろうとわくわくしながら向かいました。
一日目に訪れた際には列ができていて
スケジュールの都合で諦めてしまったのですが、
二日目に向かってみるとなんと運よく1組待ち。
ちょっと待つだけで入ることができました。
粘ってよかった…！
店内は10席ほどのお店。
現在は感染対策で2組ずつ案内されているのだそうです。
店主さんお一人でお店を回されていて忙しそうでしたが、
温かい笑顔で迎えていただきました。
お席からは賑わう商店街が見えてちょっと楽しい。
外はパリっと中はふっくらな“絶品うなぎ”が食べられる
メニューは一人一枚配ってくださるのですが、
可愛らしいデザイン。
私はうな重（並）を注文。
お新香と肝吸が付いてきます。
そして登場したうな重。
蓋を開けてみると…
ツヤの美しいウナギが。
さっそくいただいてみると
外のほんのり焦げ目の部分が香ばしく、とくにパリっとしていて美味しい。
そして中はふっくら。食べ応えがあります。
タレは控えめであっさりしていて
うなぎの素材の味をしっかりと楽しむことができます。
ご飯との相性も抜群。
山椒をかけるとまた風味が増して
より美味しくなります。
メニュー展開はシンプル
メニューは
■うな重（並）
■うな重（上）
■うな重（特上）
■蒲焼（並）
■蒲焼（上）
■白焼き といったシンプルな構成。
一日40食限定だそうです。
産地は日によって変わるそうで、
入口に貼り紙がしてあります。
私がお伺いした日は宮崎県産のうなぎでした！
お箸袋がオリジナル、箸置きになる
うなぎを待っているときに気になったのが
このお箸袋。
一体何だろうとよく見てみると、
折り方が書いてあり…
箸置きになる！
折るの楽しいし、くぼみがあってお箸が安定するので
素敵なアイデア！と思いました。
おすすめなのでぜひ。
店舗情報
営業時間
11:00～売切れ次第閉店
不定休
※最新情報は公式情報をご確認ください。
場所
静岡県熱海市田原本町6-3 ２Ｆ
最寄り駅
熱海駅から徒歩2分
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