森の中でアミューズがいただける演出がすごい！？軽井沢にあるフレンチ「ユカワタン」で人生初の鳩も食べた【長野】
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No.454 MIYUU
星野リゾートエリアの
ブレストンコートの敷地内にあるこちら
ブレストンコートの敷地内にあるこちら
軽井沢 ブレストンコート ユカワタン
基本的にディナーのみの営業
ジビエ中心のフレンチです
ジビエ中心のフレンチです
まずお店にたどり着く前の森で
アミューズをいただきます
夏ですがさすが避暑地
夕方は少し肌寒いので
焚火も焚いてありました＾
アミューズをいただいた後は
店内で続きを
アミューズをいただきます
夏ですがさすが避暑地
夕方は少し肌寒いので
焚火も焚いてありました＾
アミューズをいただいた後は
店内で続きを
鯉とビーツのタルタル
シャリュキュトリーのバリエ
鮎のパニプリ
サラダ
本日の白身魚のポワレ
クエ
クエ
鳩と鮑のファルシ
ルバーブのソルベ
サラダ ド フリュイ
とても雰囲気が良いし
少し変わったフレンチが
楽しめるので
記念日やデートなどで
是非行ってみてください＾＾
少し変わったフレンチが
楽しめるので
記念日やデートなどで
是非行ってみてください＾＾
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No.454 MIYUU
出身地：兵庫県宝塚
現住地：アメリカ・シカゴ
特技：ブライダルブーケ作り
趣味：カメラ、旅行、芸術鑑賞、お花、御朱印、ゴルフ、カフェ巡り
資格：英検2級、色彩検定、MOSスペシャリスト、秘書検定2級、普通自動車免許、お花のお免状、メンタル心理カウンセラー、動物看護士、ヘアアレンジマイスター、米国運転免許、アメリカンフラワーデザイン
自己紹介：食べること・寝ること・美容・グルメ・旅行が好きです
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