No.6 彩希
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No.6 彩希
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【#静岡】フレンチのシェフが作るフレンチチックなラーメンが絶品!上品でリッチなスープ♡ Le Dessin

こんにちは、彩希です。

先日、ランチタイムにラーメンを求め
静岡県にある Le Dessin(ル・デッサン)さんに
行ってきました♩
(静岡県在住です)

「自家製麺、天然だし、無化調。フランス料理30年のシェフがつくるラーメン」
とのことで、ワクワクしてお邪魔してきました(๑>◡<๑)

Le Dessin(ル・デッサン)

【#静岡】フレンチのシェフが作るフレンチチックなラーメンが絶品!上品でリッチなスープ♡ Le Dessin_1
東京で10年間フレンチのお店を経営されていたシェフが、
故郷に戻られてラーメン屋さんを開業されたとのこと^^

券売機で購入してお店の方にお渡しするオーダー方法。
店内もおしゃれで可愛い〜( ´ ▽ ` )
【#静岡】フレンチのシェフが作るフレンチチックなラーメンが絶品!上品でリッチなスープ♡ Le Dessin_2

ローストした鶏がらのしょうゆラーメン

【#静岡】フレンチのシェフが作るフレンチチックなラーメンが絶品!上品でリッチなスープ♡ Le Dessin_3
¥1,050

まず、
A
・かもがら、とりがらだし
・岩手ほろほろ鳥だし
・函館ほたてだし
・ローストした鶏がら
・鶏ガラとかつお、にぼし
から一つ選んで、

B
・しょうゆ
・塩
・味噌
・トマト
・カレー
から選びます^^
(Bは、Aによってあるものとないものがあります)

たくさんあって迷っちゃいますが、
今回は券売機の一番上表示の「しょうゆ」を
選択しました。

函館ほたてだしのしょうゆラーメン

【#静岡】フレンチのシェフが作るフレンチチックなラーメンが絶品!上品でリッチなスープ♡ Le Dessin_4
¥1,050

とにもかくにも、見た目が綺麗すぎますよね〜( ´ ▽ ` )

最初に紹介した
「ローストした鶏がらのしょうゆラーメン」
は一緒に行った夫のチョイス。

今回私はこちらのほたてのラーメンをいただきました(๑>◡<๑)

とっても珍しいですよね^^
【#静岡】フレンチのシェフが作るフレンチチックなラーメンが絶品!上品でリッチなスープ♡ Le Dessin_5
双方のラーメンのスープ、
上品すぎて、「あれ?ラーメン食べてるんやんな?」と
思ってしまうほど・・・

整えられた麺でルックスも美しすぎる〜( ´ ▽ ` )

2種類の鳥チャーシューも柔らかくて最高だった、とのこと^^

ほたてのラーメンは出汁がしっかりで、
旨味たっぷりでとっても美味しかったです・・・!
県内産のわかめ、煮卵が丸々1つ入っていて
めっちゃ豪華でした(*´꒳`*)

二つともおしょうゆベースをオーダー。
上品なのにしっかりおしょうゆのコクが( ´ ▽ ` )
美味しかったです♩

トッピング(味変)で、
「黒トリュフバター」や、「焦がし白ネギバター」

静岡にお越しの際はぜひ♡

静岡県内在住の方はもちろん、
他県在住の方も静岡に来る際は
ぜひ立ち寄っていただきたいお店^^

アルコール消毒の配置や、
席ごとにしっかり間隔があるのでコロナ対策もバッチリ。

昨今の状況ではなかなか県外に行くのが難しいですが、
とっても美味しいので、
機会があれば足を運んでみてくださいね( ´ ▽ ` )

ご覧いただきありがとうございました!
【#静岡】フレンチのシェフが作るフレンチチックなラーメンが絶品!上品でリッチなスープ♡ Le Dessin_6
OPEN・・・7:00〜14:00
ADRESS・・・〒427-0053 島田市御仮屋町8802-1