殿堂入り
No.364 東雲郁
୨୧ 東京・神奈川を中心にグルメ情報を発信
୨୧ 元アイスメーカー勤務(アイスにちょっと詳しいかも)
୨୧ 現在は和菓子のお勉強中です
୨୧ 茶道歴15年目
୨୧ 資格:栄養士、フードコディネーター、スイーツコンシェルジュ、茶道お免状
୨୧ Instagramはパフェメインです

【都会のオアシス♡虎ノ門ヒルズ中の大人の隠れ家BAR】#夜パフェ

虎ノ門ヒルズ内“memento mori”

 【都会のオアシス♡虎ノ門ヒルズ中の大人の隠れ家BAR】#夜パフェ_1
 【都会のオアシス♡虎ノ門ヒルズ中の大人の隠れ家BAR】#夜パフェ_2
“虎ノ門ヒルズ”ビジネスタワーの3階。
様々な飲食店が並ぶ中、突然異空間のお店が現れます。

1日8食限定のパフェも食べることができる隠れ家バー『memento mori』です。



 【都会のオアシス♡虎ノ門ヒルズ中の大人の隠れ家BAR】#夜パフェ_3
全国から集められた質の良い植物、花、木、果物に
世界から届くとびきり上質なカカオを合わせたカクテルの
世界を楽しむことができます。

『国産さくらんぼのパフェ』 ¥2,600

 【都会のオアシス♡虎ノ門ヒルズ中の大人の隠れ家BAR】#夜パフェ_4
毎月メニューが変わるメメパフェ。
6月24日(金)〜7月22日(金)の期間限定で食べる
ことができるパフェは、“さくらんぼのパフェ”です

中には、自家製バニラアイス、チェリーアイス、
砂糖をふって焼き上げたパイ、
ザクザク食感のシナモン香るクッキー、
食べ進めると赤ワインのジュレとグリオットチェリー
のソースが入っており、
大人な味わいを楽しむことができます。

パフェは、1日8食限定。
14時〜22時の間で提供されます。
電話で取り置きも可能です

外側は“カリっ!”中はもちっと食感の『カヌレ』

 【都会のオアシス♡虎ノ門ヒルズ中の大人の隠れ家BAR】#夜パフェ_5
当日に焼き上げられたカヌレ。
外側は、カリカリ食感。中はもちっと食感が
楽しいカヌレでした。
バーテーブルには、フィナンシェも並べられていて
美味しそうだったので、次回の楽しみにしたいと
思います。

“カカオ”を使用した種類豊富なカクテル

 【都会のオアシス♡虎ノ門ヒルズ中の大人の隠れ家BAR】#夜パフェ_6
“カカオ”に特化したBARなので、カカオを使用した
カクテルがすごく豊富。
店員さんに度数や飲みたい味わいを相談することも
できます。

私は、少し甘めですっきりとしたカクテルを
いただきました。
中には、カカオニブを漬け込んだウォッカ、
エスプレッソ、ビネガーシロップ、
炭酸が入っています。

“memento mori”お店詳細

 【都会のオアシス♡虎ノ門ヒルズ中の大人の隠れ家BAR】#夜パフェ_7
◆店舗名:memento mori
◆最寄駅:虎ノ門駅徒歩   2分
     虎ノ門ヒルズ徒歩 6分
◆住所 :東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ
               ビジネスタワー 3F
◆客層 :20〜60代男女
     ※1〜2組が多いです。
仕事帰りの息抜きにも、週末のデートにも
おすすめです。


その他パフェ情報について

今まで食べたパフェは500種類以上。
パフェの日(6/28)にはラジオでパフェ愛
についても語らせていただきました。

最新のパフェ情報は、ぜひ下記URLのInstagramで
チェックしてみてくださいね

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