『銀座三越』のクリスマスケーキが予約受付中！ ヴィーガン仕様や米粉のケーキも登場
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『銀座三越』初登場！ Newブランドのケーキに注目
『銀座三越』では、12／14（水）までの期間、クリスマスケーキの予約をオンライン特設サイトにて受付中です！ 2022年は、“Cheerful Christmas～未来を彩るクリスマス～”をテーマに作られた素敵なケーキが勢ぞろい。特に注目すべきは、今年『銀座三越』から初めてクリスマスケーキを販売することとなったブランドの品。そこで、おすすめをピックアップしてお届けします♬
『シュペット』／「フレジエ・ドゥ・ノエル・サン・グルテン」（限定50台）
赤×白のカラーリングと三角形の形が目をひく、グルテンフリーのケーキ。軽くてしっとりとしたスポンジ生地は、秋田県産「あきたこまち」の有機玄米粉。味が濃く、甘みと酸味のバランスが絶妙ないちごは「とちおとめ」。そして、生クリームには北海道根釧地区のものを使用するなど、原材料はすべて国産のものが使用されているのが特徴です。（￥10001）
『ハイアット セントリック 銀座 東京』の「ヴィーガン ブッシュ・ド・ノエル」（限定100台）
豆乳クリームやヴィーガンチョコレート、自家製のヘーゼルナッツチョコレートペーストなど、ヴィーガンの人でも食べられるブッシュ・ド・ノエル。さまざまなフレーバーと食感を多層で楽しめ、大満足の一品ですよ。（￥6480）
『レガレヴ』の「タルトショコラ・エキゾチック」（限定100台）
コクのあるチョコレートクリームのタルトショコラに、マンゴーとパッションフルーツのなめらかなクリームをオン。ムースの中にはオレンジの香りのパンナコッタやいちごのジュレ、カカオのスポンジが忍ばせてあります。甘さと酸味のハーモニーが絶妙☆（￥6501）
『ティール』の「チョコレートの花のクリスマスケーキ」（限定50台）
木いちごとホワイトチョコレート、ミルクチョコレートで手作りしたお花を1つ1つ花束のように飾り付けたクリスマスだけの特別なケーキです。ピスタチオのチョコレートでコーティングした中にはチョコレートムース、ピスタチオのクリーム、あまおうのジュレが入っています。（¥7201）
『セイスト』の「アマゾン シトロン ショコラ」（限定100台）
各層さまざまな食感と風味のチョコレートに、国産レモンの爽やかな酸味と苦味、アマゾンカカオのフルーティな香りなど奥行のある贅沢な味わいを楽しめる一品。モダンなデコレーションが大人の雰囲気です。（￥7020）
『パティスリー ビヤンネートル』の「ノエル シャンティ アロマティーク」（限定50台）
たっぷりのいちごと生クリームの王道ショートケーキと思いきや、実はちょっと変わったショートケーキ。スポンジ生地はアールグレイが香り、クリームは爽やかなベルガモット！ ユニークな味わいがクセになりそう♪（￥5940）
文／矢野愛 ※掲載情報については変更等の可能性があります。メーカーHP等で最新情報をご確認ください。
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