こんにちは！

先日、ウェスティンホテル横浜で豪華なご褒美ディナーを楽しんできました🍽

美味しい食べ物やサービスなど、とても素敵な空間だったので紹介します！

ウェスティンホテル横浜　とは

【ご褒美・お祝いディナー】ウェスティンホの画像_1

ウェスティンホテル横浜は、2022年6月13日(月)に横浜にOPENしたホテルです。

宿泊はもちろん、アフタヌーンティーやバー、フレンチレストランなど魅力沢山のホテルですが、今回は、直火焼きレストラン＆グリルがある「IRON BAY(アイアン・ベイ)」へ行きました！

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まずはレストランのある23階へ向かいます。

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綺麗な景色に吸い寄せられ…とても綺麗な夕焼け空を見ることができました。

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「IRON BAY(アイアン・ベイ)」の入り口は、落ち着きの中にも華やかさがあり、ワクワクが広がるおしゃれな空間でした。

IRON BAY

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まず初めにウェルカムドリンクをいただきました。

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見た目も楽しめるこのドリンク。口をつけた瞬間、ふんわり柑橘系の香りが広がり、爽やかな味わいを楽しめました。

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23階にあるので、横浜の景色を眺めながら楽しめるのも素敵ポイントです。

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おすすめもあり、今回は「CHARCOAL」のコースを堪能しました。

一つ一つのお料理にシェフのこだわりが詰まっていて、味はもちろん見た目もたくさん楽しめました。

いくつかお料理を紹介します！

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写真上に見える「炭」、実はバターなんです！柔らかくて、滑らかで、ふんわりしたバターでした。デザインも含めて楽しめるところが面白かったです(^^)塩との相性も抜群でした✨

そして、今回私の1番お気に入り料理がこちら！

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「平目の昆布締め　国産シトラス オリーブパウダー しそのアイス」です。

ひんやりサラッとした「しそのアイス」が初体験の食感で、口に入れた瞬間ホロホロ&サラッと溶けてなくなります。まさに新感覚！

周りのシトラスのゼリーも爽やかさがプラスされてとても美味しかったです。

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そして選べるメインは「横濱ビーフ サーロイン」にしました。

写真にあるナイフはお肉専用のナイフで、箱に入って運ばれてくる演出と、スッと切れる切れ味に感動しました。

口の中で甘さが広がる横濱ビーフがとても美味しかったです。

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少し店内が反射してしまっていますが、席から見える横浜の夜景もとても綺麗でした。

そしてお待ちかねのデザートは、

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「マンゴーのスモア」にしました！

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(2種類から選べます。もう一方は写真上の「炭チョコレート」でした)

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最初、真っ白な状態で来たので、どんなデザートなんだろう！と思ったのですが、目の前で焼いていただいた際、甘く焦げた香りとキャラメルの香りが広がってワクワクしました。

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中にマンゴーのアイスが入っていて、とても美味しかったです。

美味しさのあまり、少しずつ味わって堪能しました(^^)

最後に

以上、「IRON BAY」のおすすめディナーを紹介しました。

本コースの期間 : 5月24日（水）～9月3日（日）

※最新のコース内容・情報は公式ホームページをご確認ください。

アイアン・ベイ (ウェスティンホテル横浜) メニュー
アイアン・ベイ(ウェスティンホテル横浜) 公式ホームページ

アクセス :

〒220-0012
神奈川県横浜市
西区みなとみらい4-2-8
TEL.045-577-0888

17:30-22:00(L.O.21:30)

定休日 : 月・火

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ぜひ、特別なディナーにおすすめです(^^)

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