【沖縄県】自分で作れるポキ丼🐠🐡
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No.459 陽菜乃
ウミカジテラス
那覇空港すぐ近くの瀬長島にあるウミカジテラス。
沖縄の人気グルメから雑貨屋さんまで揃う人気スポットです！
ポキ丼
そんなウミカジテラスで食べたポキ丼が美味しすぎたので紹介します✨
そもそもポキ丼とは、刺身を小さくカットしたものをしょうゆや食用油をベースに作った調味料に漬け込んだ、ハワイのローカルフードのことです！
ハワイ語で「小さく切る」や「切身」「スライスする」などの意味を持つ「ポキ」は、
海鮮丼のような美味しさで沖縄でも大人気です🌴
Poke Boo
こちらがそのポケ丼です！
■お店情報
店名：Poke Boo
TEL：050-8890-5578
営業時間：11：00～21：00 ラストオーダー 20:30
インスタグラム：pokeboo_okinawa
メニュー
何といってもここの楽しみは、トッピングや味付けを自分で選べること！
～2024年9月時のメニュー～
メニュー
★★POKE BOWL★★ポケボウル
サイズ(S) 1,180円 サイズ(M)1,380円 サイズ(L)1,580円
★ポケボウル具材
マグロ・サーモン・タコ・エビ・ベビーホタテ
★味付け
・しょうゆ：スタンダードの醤油ベースの味付け
・しょうゆスパイシー：しょうゆベースで唐辛子のきいた辛さ
・生姜しょうゆ：しょうゆに生姜を加えた味付け
・スパイシー：スパイシーソースとマヨネーズでピリッと程良く辛さがあるソースで味付け
・柚子胡椒：ゆずのスッキリさと唐辛子のピリ辛がマッチした味付け
・ハワイアン：ハワイアンソルト（塩）を使用しており、マグロの旨味が出る味付け
・生姜ハワイアン：塩と生姜が絶妙で食欲をそそります
・ハニー味噌：味噌と蜂蜜を使用した甘辛な味付け
・生姜ハニー味噌：ハニー味噌に生姜を加え爽快感が加わった味付け
★トッピング（各150円）
・アボカド ・ 海ぶどう ・ とびこ ・ カニカマ
トッピング（100円）
・韓国のり・ ハラペーニョ
トッピング（各50円）
・あげ玉（天かす）・青のり
マグロとタコの生姜丼
私は👇を選びました！美味しすぎたのでお勧めです！
サイズ(S) 1,180円
★ポケボウル具材
マグロ・タコ
★味付け
・生姜しょうゆ：しょうゆに生姜を加えた味付け
★トッピング（各150円）
・アボカド・ とびこ
最期に
那覇空港すぐ近くなので、ぜひぜひ行ってみてください～！
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