下北沢にある珍しい発酵専門店をPICKUP!

「世界の発酵みんな集まれ！ 」を
合言葉に、各地のさまざまな
発酵食品・食材・調味料を取り揃える
「発酵デパートメント」。

下北沢で身も心もヘルシーになれる発酵デパの画像_1

発酵デパートメント併設の食堂が、
「発酵とせいろ蒸し 七福菌」

BONUS  TRACKの
広場で食べると外の空気も吸えて、
とっても爽やかな気持ちに！

下北沢で身も心もヘルシーになれる発酵デパの画像_2
下北沢で身も心もヘルシーになれる発酵デパの画像_3

今回いただいたのは、
麹やお味噌など発酵食が7つも食べられるランチ「発酵七福定食」

優しいお味で、
ボリューミーで大満足！

下北沢で身も心もヘルシーになれる発酵デパの画像_4

ショップには珍しい発酵食品や本がたくさん！

食品やお酒など発酵食品は
奥が深い、、、！

ここに通えば健康になれる気がします。
健康になりたい方、ぜひ行ってみてくださいね。

下北沢で身も心もヘルシーになれる発酵デパの画像_5
下北沢で身も心もヘルシーになれる発酵デパの画像_6

店舗情報

発酵デパートメント

📍アクセス
〒153-0033 東京都世田谷区代田2-36-15 メインテナント1階

🕐営業時間
◾️物 販　 
平日・土日祝11:00-20:00
 金11:00-21:00

◾️レストラン
平日11:00-18:00
金11:00-21:00
土日祝 11:00-19:00