【新潟行くならココ！】世界一を6度受賞！プロフェッショナル仕事の流儀でも紹介された米農家の《塩むすび》は香りも甘みも絶品
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- NHKのプロフェッショナル仕事の流儀でも取り上げられた米農家が営むおにぎり専門店“FARM FRONT”
- 美しい田んぼの風景を眺められるお店
- 無農薬栽培米を土鍋で炊いたご飯でつくった絶品塩むすび
- ほかにも
- FARM FRONT お店情報
NHKのプロフェッショナル仕事の流儀でも取り上げられた米農家が営むおにぎり専門店“FARM FRONT”
新潟の塩沢石打IC近くにあるFARM FRONT。
NHKのプロフェッショナル 仕事の流儀でも取り上げられた米農家、
関農園が営むおにぎり専門店です。
関農園のお米は
なんと世界一を6度も受賞。
連続受賞としてギネス世界記録にも登録されているのだそうです。
FARM FRONTは
直売所を2022年にリニューアルオープンし、
関農園のお米を知ってもらう入口として
地域の豊かな自然を感じながら
お食事や買い物を楽しんでいただけるようにと想いを込めて作られました。
美しい田んぼの風景を眺められるお店
木の温もりを感じられるモダンな建物の中に入ると、
店内も素敵な雰囲気でした。
さらには
大きな窓から田んぼの風景が見えるんです。
まるで額縁に飾られた絵のようですよね…！
とってもきれい。
こんな景色を眺めながら
おにぎりをいただくことができます。
無農薬栽培米を土鍋で炊いたご飯でつくった絶品塩むすび
FARM FRONTでは
無農薬栽培米を土鍋で炊いたご飯でつくった
塩むすびをいただくことができます。
こちらがその
土鍋炊き塩むすび。
今回はテイクアウトし、
海苔とお漬物もつけていただきました。
鮮度やかたち、炊き方、大きさ、塩などすべてにこだわったという塩むすびは
お米一粒一粒が大きくしっかりとしていて
旨みと甘みがダイレクトに伝わってきて美味しい…！
そして鼻に抜ける香りも最高でした。
塩加減もご飯の甘みがわかる丁度よいかんじでした。
海苔も香りがよくとても美味しく
単体でも美味しいので
一つのおむすびは海苔をつけて、
もう一つは海苔とおむすびを別々にして味わいました。
店内では
お味噌汁やお惣菜のついた土鍋炊き塩むすびセットがあるそうです。
ほかにも
テイクアウト、店内ともに
玄米コーヒーも楽しめるほか、
関農園の看板商品である
無農薬栽培米と減農薬栽培米を購入することもできます。
（今回行ったときは減農薬栽培米は売り切れ…！）
おすすめなのでぜひ。
FARM FRONT お店情報
営業時間
9:30-16:30
※休業日や最新情報は公式サイトをご確認ください。
定休日
月曜日（祝日の場合は翌日）
住所
新潟県南魚沼市関972-4
アクセス
JR上越線 石打駅から徒歩10分
公式ページ
公式SNS
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