【記念日に行きたい】ジョエル・ロブションの画像_1

記念日に行きたい、憧れのジョエル・ロブション

ジョエル・ロブションとは

✦憧れの名店『Joël Robuchon』

✦「20世紀最高の料理人」である
巨匠、ジョエル・ロブション氏が手がける
モダンフレンチ

✦恵比寿ガーデンプレイスのお城の中にあり、
誰もが憧れる高級フレンチ

✦2階が「ガストロノミー ジョエル・ロブション」、1階が「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」という2つのレストランに分かれている
▸▸▸今回はこちらの
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
(LA TABLE de Joël Robuchon)
をご紹介します
【記念日に行きたい】ジョエル・ロブションの画像_2

美しすぎる芸術的なモダンフレンチ

感動的な美しさと美味しさ

【記念日に行きたい】ジョエル・ロブションの画像_3
今回は秋の食材が贅沢に使われた
【秋のデギュスタシオンコース】を
いただきました。

秋をテーマにした鮮やかなフレンチ

食べるのがもったいない作品

【記念日に行きたい】ジョエル・ロブションの画像_4
薫り高いセップ茸のフリカッセと半熟卵
イベリコ生ハムを添えて
【記念日に行きたい】ジョエル・ロブションの画像_5
三河山吹うずらの葡萄添え
ヴィニュロン風
【記念日に行きたい】ジョエル・ロブションの画像_6
リンゴのキャラメリゼ
タヒチ産バニラのグラスと合わせ
森のキノコに見立てて

ワインとフレンチのペアリング

お料理に合わせてワインを共に

【記念日に行きたい】ジョエル・ロブションの画像_7
コースのお料理に合わせて
ワインペアリングもつけることができます。

ワインはソムリエさんにお任せしても良し、
私は好きなワインを選びながら楽しみました。

記念日や特別な日に行きたいお店

【記念日に行きたい】ジョエル・ロブションの画像_8
サプライズプレートのご用意や
記念写真を撮影して
最後にプレゼントしてくれるサービスも。

大切な人との特別なシーンに
おすすめしたい、
記念日に訪れたいお店です。

憧れのジョエル・ロブション

記念日やクリスマスデートに

まもなくクリスマスシーズン

憧れの名店で特別なディナーは
いかがでしょうか？