超人気店・コスパ最強美味しすぎビストロ

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人形町に本場フランスの名店ビストロあり！

チャンスがあれば必ず行きたい！
人形町にある
超人気ビストロをご紹介します。

「EN FACE(アンファス)」

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「EN FACE(アンファス)」は
2019年8月に亀山シェフがオープンした
本場フランスの味と量が楽しめるビストロの名店。

2022年 ミシュランガイドでは
ビブグルマンを獲得。

オープンして間も無いにも関わらず
お店は大人気で予約が取れない名店に。


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メニューは何十種類もあり、
選びきれない数！

ボリュームも満点でコスパが最強すぎるので、複数人で訪れたいお店。

美味しさの宝石箱！シャルキュトリー盛り合わせ

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看板メニューは
❝シャルキュトリー盛り合わせ❞

自家製のリエット、レバーペースト、パテドカンパーニュ、ブーダンノワールがボリューム満点に盛り付けられた絶品の一皿

ふんわり切り立ての生ハム

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切り立て生ハムと季節のフルーツ

お肉もお魚も美味しすぎ

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鮎と茄子のコンフィ
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鯛のブイヤベース仕立て
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エゾ鹿のロティ

デザートはフランス郷土のスイーツたち

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クネル・ショコラ

どっしり濃厚なショコラがたまらない

自然派ワインも美味しい

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ワインは自然派のラインナップ。

ワインが苦手な方でも気軽にトライできる
果実味と酸のバランスが良い美味しいワインのラインナップ。

自然派ワイン独特の酸味が苦手な方でも楽しめる凝縮した果実味なワインが多かったです。

亀山シェフのあたたかい人となり

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パリを始め、国内外で修行をされた
アンファスの亀山シェフ。

シェフの手がけるお料理は本場以上に本場の味とボリュームがあり、一品一品お客さんに向き合ったこだわりのお料理。

また会いに行きたくなる温かく優しいシェフの人となりも魅力的なお店です。

お店情報

住所: 東京都中央区日本橋人形町2-11-9
TEL: 非公開
アンファス

チャンスがあったら絶対行ってみて！