言わずと知れた米どころ◎新潟県で食旅！

春が近づいてきましたが、まだまだ寒さも感じる今日この頃。

私は、雪国・新潟県に旅行にいってきました！

新幹線の中から見える雪景色がとても綺麗でした、、、

さて、私は人生3度目の新潟旅行となりますがほとんどが食の旅です。

新潟駅の周辺には、美味しい新潟名物が食べられるお店がたくさんあるので

今回は、おすすめのお店をご紹介したいと思います！♡

参考にしていただければ嬉しいです！

須坂屋そば　新潟駅前店

ランチにおすすめ♡名物へぎそばとタレカツ丼！

新潟駅から徒歩約5分。

ビルの1F〜3Fに店を構えるこちらのお店では、新潟名物のへぎそばを食べることができます！

へぎそばとは、つなぎに布海苔を使ったお蕎麦で、へぎと呼ばれる器に盛ったもの。一口大ずつ丁寧に並べられています。

へぎそば

風味豊かで、つるっと喉越しの良いお蕎麦は絶品でした。♡

そしてお蕎麦だけでなく、おススメしたいのがもう一品。それは、タレカツ丼です！！

タレカツ丼

ご飯の上にトンカツが乗っているという至ってシンプルな見た目ですが、これがとーーーーーっても美味しいんです！！！

お米がおいしいのはもちろんのこと、

甘辛く味付けされたサクサクのカツがとっても柔らかくて、不思議なくらいに美味しいのです。

ご飯とよく合います。♡

タレカツ丼も新潟名物のようで、須坂屋さんではへぎそばとミニタレカツ丼がセットで楽しめます◎

越後一会　十郎

日本酒と海鮮を楽しみたいならこの居酒屋で♡

つづいて、お酒を楽しむのにおすすめな「越後一会　十郎」さんをご紹介します。

こちらはなんと、2022年の食べログ百名店にも選ばれたお店です☆

越後一会　十郎　外観

いかにも、日本酒がたくさんありそうな外観です、、、

落ち着いた和風の店内で、リーズナブルに美味しい地酒や地魚がいただけます。

いただいたのがこちら。

あん肝味噌漬け

あん肝味噌漬け(大根と一緒に)

ズワイ蟹の甲羅詰め

ズワイ蟹の甲羅詰め

刺身　のどぐろ、佐渡ぶり、鰆など

おまかせ刺盛り

新鮮な海鮮をメインに、美味しい居酒屋メニューがたくさんありました♡

中でも刺盛りは、+100円で1種類をのどぐろのお刺身に変更可能。

佐渡ブリや佐渡のズワイガニなど、新潟ならではの海鮮がたくさんです！

どれも本当においしくて、お酒が進みました、、、◎

また、新潟でお酒と言ったらやっぱり日本酒！

・鶴の友　

・雪紅梅

２種類の地酒をいただきましたが、どちらも飲みやすくてとても美味しかったです！◎

十郎　海鮮　日本酒

新潟みやげには、「イタモチ」はいかが？

駅直結の「ぽんしゅ館」で新潟を満喫！

最後に、新潟駅で買えるおすすめのお土産をご紹介します！

それがこちら！

渡英商店　イタモチ

A4サイズくらいの大きな塊。

これ、お餅なんです！その名も「イタモチ」。

創業明治17年の渡英商店さんという、新潟県で古くから愛されてきた老舗の商品です。

その名の通り、板チョコのように割って食べることができます◎

詳しい食べ方は、、、

イタモチをカットしている写真

袋ごと包丁でカット！！！

真空パックになっているので、そのままスッと切ることができます。

横一列にカットしたあとは、手でパキッと。簡単に割ることができました。

イタモチ　中身
イタモチ　中身

板チョコのように筋目が入った見た目もとても可愛いのですが、味ももちろん美味しい！◎

さすが、米どころの新潟県です。

つきたてのお餅を真空パックにすることで風味が逃げず、美味しい状態で保存することができるのだとか。

また、市販のお餅に比べて水分量が多く含まれているそうです。それもあって、レンジでチンするだけでもち〜〜っと柔らかな食感を楽しむことができました♡

お米の甘みを感じれて美味しかったです。

昭和40年代から愛されてきた形だそうですが、この板状のスタイルを製造しているメーカーはもうほとんどないそう。

私は、新潟駅直結の「ぽんしゅ館」というお店手に入れました。

めずらしい形で、デザインもとても可愛いので、お土産にいかがですか？？もちろん、自分へのお土産にも是非！♩

新潟でおいしい旅を楽しんで＊

東京から新幹線で最短1時間半の新潟。

気になった方はぜひ行ってみてください♪