【京都】京都弁の "ぶぶ" どんな意味か知っていますか？
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No.19 Mio
京都の老舗 『近為』さん
京都弁で、
"ぶぶ" とは何を指すか
ご存知ですか？🤔
正解は…
お茶🍵
なかなか連想しにくいですよね…😅
由来は、、
熱いお茶を "ふぅふぅ" しながら飲む！
という事からきているそう😉
そして、そのぶぶ＝お茶🍵
を使った京都の名品！
ぶぶ漬け＝お茶漬け
をご紹介！✨
京都にある老舗
〈近為〉さん
こちらのお店では、
お漬物の購入はもちろん！
お食事もいただけちゃうんです😊
以前も京都へ行った時は
伺って、、美味しすぎて、、、
大感動で帰路に着いたのですが🥹
今回もマストで！！！
メニューとしては
焼き魚などがプラスでつけられるメニューもあるのですが…
以前伺った際に、
お漬物でとってもお腹いっぱいになったので🥹🥹
今回も、
お漬物のみのランチを…❤️🔥
お漬物を5種ほどいただいたあとに、
白味噌のお雑煮をいただくのですが、
これがほんっとに美味しい🤤！
ただ、、これですごくお腹が溜まるのも事実🤫
もう胸いっぱいっていうのもありますが…笑
そして、9種のお漬物🍚
箸休めの切り干し大根や
縮緬雑魚もいただくのですが、
これがまた美味しい…！！！！！！
お漬物って、そもそもメインにならないイメージを持つ人が多いと思うのですが…🤔
近為さんでいただくと
その概念がほんとーに変わります！👏
お漬物がメインになるお食事、
とても優しくて、
体に沁みます………
そして途中で、ほうじ茶をいただいて
お茶漬けに…🍚❣️
これがまたさらっとしていて、
美味しい〜🤤✨✨
塩味が程よく効いているので
夏バテ中などの暑い日でも
サラサラだといただけると思います！
男性はおかわりされてる方が多いですが、気持ちはわかります！🤭
ただ、ほんっとに
お腹にたまるので、、、
私は1杯をおいしーく
いただきました〜😌！！！
そして、帰りには自宅用に
お土産を購入して、、
お店から送ってもらいました〜😍
ということで、、、
実はお家でも
ぶぶ漬けを楽しんでおります😙✨
贅沢〜幸せ〜🤭
京都へ行かれる際は、
ぜひ立ち寄ってみてくださいね🍚！
九州の方は梅雨明け発表ありましたね。
暑い毎日なので、みなさん栄養つけて
水分とって、夏を乗り切りましょう！✨
Mio.
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