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今回は、福井県鯖江市にある【かき氷専門店つむぎ】をご紹介します。
ここは、抹茶専門店「サロンド グテ」が夏限定でオープンしたお店です!

CONTENTS
  1. かき氷専門店つむぎ|📍抹茶専門店「SALON DE GOUTER(サロン ド グテ)」内
  2. 濃厚な抹茶にふわふわの生クリームが乗ったかき氷は絶品!
  3. まとめ

かき氷専門店つむぎ|📍抹茶専門店「SALON DE GOUTER(サロン ド グテ)」内

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店舗に写真掲載の許可をいただいています

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お店の外観は、目を引く抹茶グリーン。

店名の「SALON DE GOUTER(サロン ド グテ)」の「グテ」とは、フランス語で「おやつ」という意味。
フレンチの要素を取り入れた抹茶カフェだそう🍵

抹茶専門店の作るかき氷に期待が高まります‼︎

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店内には、福井の伝統工芸品である「越前焼き」のほか、南部鉄器のカラフルな急須などが飾られていてとってもおしゃれ✨

茶室も「和」と「洋」を融合させた和モダンな空間で素敵でした!

濃厚な抹茶にふわふわの生クリームが乗ったかき氷は絶品!

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宇治抹茶エスプーマクリーム ¥1,200

抹茶専門店なだけあって、抹茶が濃厚で美味しい♡
氷はふわふわで、苦味のある抹茶ソースの上には、なめらかなエスプーマクリームがたっぷり!

さらに、氷の中から濃厚な抹茶アイスが出てきて、抹茶づくしなかき氷でした🍵🌿

抹茶の苦味をしっかり感じるので、抹茶好きにはたまらないお味。

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いちごエスプーマクリーム ¥1,200

定番のいちごも、いちごの種のつぶつぶ感を感じる酸味のあるお味で美味しい♡
こちらも、氷の中にはいちごアイスが入っていていちごづくし🍓

暑い日にぴったりな爽やかなかき氷でした🍧

まとめ

7〜9月にしか食べられないかき氷、とっても濃厚でおすすめです🍧🌿
(10〜6月はパフェなどの和スイーツを食べられます)

福井に来た際は、是非行ってみてください!

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住所   福井県鯖江市丸山町1-2-4 SALON DE GOUTER(サロン ド グテ)内
営業時間 10:00〜17:00(テイクアウトは18:00まで)
定休日  日曜、10〜6月
席数   24席
駐車場  11台

かき氷専門店つむぎ|公式Instagram
サロン ド グテ|公式Instagram