【新宿】コーヒー好きのための隠れ家☆こだわり豆を使った、シングルオリジン専門店
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No.435 ルリコ
そもそもシングルオリジンって？
普段カフェで出される
コーヒーの多くは「ブレンド」。
ブレンドは、様々な国や地域、品種の
コーヒー豆をミックスして作られたコーヒーです。
特長として、いくつもの豆が
ブレンドされることでバランスの取れた
マイルドな味わいが楽しめます。
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対して「シングルオリジン」は、
特定の農園で生産された豆のみを使用し、
その農園ごとの個性を活かしたコーヒーです。
生産農園の特定もしやすいため、
豆の品質の高さや信頼性も意味しています。
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今回紹介するCOVERTさんは、
シングルオリジンコーヒー専門店で
産地の個性を十分に引き出した、
こだわりの”ライトロースト”コーヒーを
提供しています。
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※ライトロースト・・コーヒーの焙煎度合いの一つで、
最も浅めで軽く飲めちゃいます。
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フルーティな風味が好きな方には、
是非訪問してほしいお店です♪
アクセス
JR新宿駅東口から徒歩3分ほどの
武蔵野ビルの地下にお店があります。
（お馴染みZARAの入っているビルです。）
日頃、ビル周辺は通るものの
知らなければ決して見つからないであろう
地下にお店を構えているため、
”隠れ家”的なコーヒー屋さんでもあります。
COVERT
OPEN 10:00-21:00
東京都新宿区新宿3-27-10 武蔵野ビルB1F
03-3350-9420
わくわくのコーヒー豆選び
店内にはずらりと沢山の豆が並んでいます。
それぞれどんな風味なのか、
能書きもありますし
スタッフさんも丁寧に教えてくれます。
今回、私が選んだのは「COLUMBIA」。
”酸味は好きだけど、少し抑えめでフルーティなもの”と
オーダーしたところ、勧めていただきました。
店員さん曰く、アプリコットやマンゴーなどの
南国フルーツを思わせる、
フルーティで軽めな味わいとのこと！
お会計をして、席でコーヒーが入るのを待ちます。
※各種電子決済サービスの利用も可能です。
フードのご紹介
訪問時には、フードの種類として
バナナケーキとスコーンがありました。
実は、バナナケーキに目がないので
今回頼んでみました♪
アイスコーヒー到着！
少し店内が混雑していたので、
10分ほど待って
一緒に頼んだバナナケーキと
コーヒーをサーブしていただきました。
今回頼んだ豆のフレーバーについて、
名刺サイズのカードもいただけます。
次回のコーヒー選びの参考になるので
記念にいただけるのは嬉しいです☆
肝心のコーヒーはというと
店員さんの説明通り、苦味は全くなく、
酸味がちょっぴりあるフルーティな風味でした！
アイスだと、よりゴクゴク飲めるライトさです。
実は、以前までブラックコーヒーが苦手でしたが、
フルーティなコーヒーに出会ってから、
浅煎りコーヒーのトリコになってしまいました！
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最初に飲んで感動したのは、
猿田彦珈琲さんのコーヒーだったような・・。
大抵、浅煎りの豆もご用意があるのでオススメです。
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ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤバナナケーキも厚めの切り方で
食べごたえがありました。
甘さがほどよく、
ひんやりとしたコーヒーと
マッチしていたので
すぐに食べきってしまいました。
是非行ってみてはいかがでしょうか♪
カフェ難民になりがちな新宿ですが
丁寧に淹れてくれる、こだわりコーヒーを求めて
COVERTさんでゆっくりしてみては
いかがでしょうか。
豆の種類も豊富なので、
飲み比べするのも楽しそうです☆
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