【三重・伊勢】”洋”の赤福って知ってる?!なめらか餡がぎっしり詰まったコルネは見つけたら絶対買って!
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No.435 ルリコ
こんにちは!
今回はあのご当地名品から派生した、レアスイーツをご紹介。
皆さんご存知、伊勢名物として代表的な「赤福餅」。
なめらかな餡と柔らかいお餅がやみつきになりますよね♡
そんな赤福を洋菓子として楽しめる「あずきコルネ」があるのをご存知でしょうか?
今回催事にて、レアなコルネに出会えたのでレポしますよ〜!
今回出会えたのは、日本橋三越の「三重展」!
今回このコルネに出会えたのは、都内の催事場にて。
三重だけでなく、近隣の都道府県の駅でも見かける「赤福」ではありますが、コルネな存在は初耳。
情報を聞きつけて、催事場に飛んでいきました(笑)
赤福と一緒に冷蔵品として、イートイン・テイクアウトにて[1本350円]で販売されていましたよ〜!
(参考)第67回 旬味まるごと 三重展
期間:2024年4月17日(水)~ 4月21日(日)
会場:日本橋三越本店 本館7階 催物会場
あんことクリームびっしりの幸せなビジュアルが食欲をそそる!
こちらのコルネは、和洋の美味しさが融合した絶品あんこスイーツ!
コルネの生地の中には、自家製粒あんと和三盆クリームがたっぷり入っています。
隙間がないくらい、あんとクリームのつまった側面には感動♡
実食!肝心のお味は・・?
こちらの「あずきコルネ和三盆クリーム」ですが・・
【リピ確定】な美味しさでした♡
期待通り、赤福を思わせるなめらかでやさしい甘さの餡と和三盆クリームのマッチ具合がすごい!
あんと上品なクリームが口の中で混ざり合って相性抜群。
そして、周りのコルネ生地はサックサクでした。
12センチほどの長さのコルネでしたが、ペロリと食べられちゃいましたよ〜♪
通常の販売場所は?
三重県伊勢市にある、五十鈴茶屋の「五十鈴川店」にて販売されているとか。
販売店が限られているので、伊勢旅行や催事で見つけた際には、
是非、赤福と一緒に買ってみてくださいね。
きっと、赤福だけでなく「あずきコルネ和三盆クリーム」の虜にもなるはず♡