【宮城】【岩手】こんなソフトクリーム食べたことない!ご当地ソフト紹介その③
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No.375 Sakie
こんにちは!
宮城県出身、岩手県在住、生粋の東北人Sakieです
有名どころから、地元人しか知らない穴場スポットまで、東北の魅力をたくさん発信していきますので、ぜひチェックをお願いします。
今日は、昨年度2回投稿しご好評(?)いただいた「ご当地ソフト紹介」第3弾です!
絶対美味しいものから、なぜこれをソフトクリームにした…といいたくなるものまで…
【太陽の恵みを受けた○○味】
まずは、宮城県石巻市「道の駅上品の郷」で販売されている「トマトソフトクリーム」です。
(ちなみに、「上品」と書いて“じょうぼん”と読みます)
地元生産者の方が育てたトマトをふんだんに使った一品。
こちらのお味は…まさにトマトジュース!
ソフトクリームだから、砂糖や生クリームを使ってるはずなのに、甘みを一切感じない。
「トマト100%」のような濃厚なフレーバーでした!
【期待通りの〇〇味】
続いて、同じく「道の駅上品の郷」から。
「しじみアイス」です。しじみ、、、そう。しじみです。
石巻市では、海水と淡水が混ざり合う北上川河口付近に生息する「ヤマトシジミ」が名産!
ちなみに、しじみは冷凍すると栄養価とうまみ成分が増えるんだとか。
(だからアイスにしたのかな…)
こちらのお味は…しょっぱさの中に甘みが、、、いや、でもやっぱりしょっぱい…
塩気と甘みが交互に来る不思議(個性的な)なフレーバーでした(^^;(察してください)
【王道の〇〇味に地域性をプラス】
最後は、岩手県山田町のうどん専門店「釜揚げ屋」さんで提供している「小豆ばっとうソフトクリーム」です。
“小豆ばっとう”とは、あんこ、小豆汁に短めの平打ちうどんを煮込んでつくる岩手県沿岸中部の郷土料理で「ほうとう」が訛って「ばっとう」と呼ばれるようになったと言われています。
こちらのお味は…小豆の風味が豊かで、単純に美味しい!
しかも、ソフトクリームの下に本物のばっとう(太麺)が入っていて、郷土料理を少し味わえるという一石二鳥です☆
これからも暑い日が続きそうなので、ぜひ!変わり種ソフトクリームを食べに行ってみてくださいね♡