新潟県カーブドッチワイナリーでワイナリーツアーとペアリングランチを!素敵な場所で、幸せな時間…
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No.39 さやや
ワイン好きさんはもちろん、ワイン初心者さんにもおすすめのスポット!
今日は新潟県のおすすめスポット
【カーブドッチワイナリー】さんを
ご紹介します
とっても綺麗な建物と葡萄畑が広がったスポットです…
中にはワインや雑貨が売っているお店に
ステキなホテル、ご飯が食べられるお店や
スパまである自然に溢れたスポット!
建物と葡萄畑がとにかく綺麗なんです!
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ワイナリーツアーからのペアリングランチがおすすめ!
ワイナリーツアー&ペアリングランチです!
もちろんツアーだけの予約も可能ですが、ツアーで学んで、ツアーで巡ったワイナリーのワインでペアリングランチができるなんて至福の時!
最初はワイナリーツアーから!
担当の方が色々説明してくれながら
ワイナリーを案内してくれます…
まずは広大な葡萄畑
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今回はタイミングが良く葡萄が実ってきてるのも見れました。
担当の方が、この葡萄畑はどんな土地でどんなワインが作れるのかなどを教えてくれます
なかなか見れないワイナリーの内部まで!?
保管庫を見せてくれます!
見たことないような機械にドキドキ間違いなしですよ!
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樽で熟成させる段階の部屋とワインの保管庫
美しくて見惚れてしまいました…
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季節ごとに葡萄畑の様子も違うし
作業も色んな工程を踏むので
タイミングによって色んな姿に出逢えます
ツアーが終わったら、ペアリングランチへ!
ペアリングランチです♡
新鮮な野菜から、
お魚料理、お肉料理、デザートまで!
それぞれに合ったワインと、デザートには紅茶かコーヒーが用意されます!
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ロゼスパークリング
白ワイン(シャルドネ)
赤ワイン(ピノノワール)
と出していただきました♡
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どれもこれも美味しくて最高!
やっぱり美味しいお料理と美味しいお酒を一緒に味わえるって素敵ですね…
こんな素敵な時間を過ごせる
カーブドッチワイナリー…
新潟に行った際にはぜひ足を運んでみてくださいね!
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