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近鉄奈良のすぐ近くで食べられる、一丁焼き

一丁焼き こたろう

【アクセス】近鉄奈良駅から南へ150m
近鉄奈良駅の出口②から、ひがしむき商店街へ → アーケードの途中の、興福寺への坂を上がる → 30m先の右側。
【住所】奈良市東向南町16（〒630-8216）
【電話】090-3238-0297
【営業時間】12時〜18時（あんこが切れしだい終了）不定休
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一丁焼きとは

【一丁焼きとは】
鯛焼きの製法で、 昔ながらの鋳物の焼き型を使い、 強火で一気にパリパリに仕上げる手法を「一丁焼き」と言います。 （一本焼きとも。いわゆる「天然鯛焼き」）

【餡】
白ザラメだけであっさりと、 甘さ控えめに炊きあげた自家製。
小豆は、北海道産の製餡用小豆（エリモ）を使用。

【皮生地】
小麦粉とわずかな上新粉のみ使用。
パリパリで香ばしい、素朴な味わいに仕上がります。
卵・砂糖は入っていません。
美味しそうな写真や奈良の情景がたくさん♪
Instagramもされています！
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生地はぱりっぱり！
甘くなく、あんこも少なめなので、甘いものが苦手な方でも美味しく食べられます♡
（あんこたっぷり版もありますよ♪）
奈良に行った際にぜひ♡