様々なMIX体験を提供する会員制カレー専門店『6curry』

会員制カレー専門店の『一夜限りの晩餐会』の画像_1
今回は、会員制カレー専門店『6curry』で開催された"一夜限りの晩餐会"に参加してきたので、
レポートさせていただきます♪

こちらのお店のコンセプトは、以下です

知らない人とおしゃべりをする。
だれかのおすすめを試してみる。
自分の好きなものをシェアする。
得意なことをみんなに披露する。
だれかのチャレンジを応援する。
一緒になって感情を分かち合う。
「MIX」という体験が、
自分とだれかとの垣根をなくし、
みんなで共創する時間をつくりだす。
カレーをきっかけにして、
いろんな人や活動と混ざるなかで、
人生も新たな方向に転がっていく。

今の自分についた所属や肩書きから
一旦解き放たれて、
素の個人になれるサードコミュニティ。
6curryがつくるMIX体験を
ぜひ六感で楽しんでください。
ー公式HPから引用ー

上記のように、ただ食事を楽しむ場所ではなく
新たな人やアイデアとの出会いの場であることを目指しているお店です。

その中でも、一夜限りの晩餐会は
4名いる6curryのシェフによって異なるメニューで展開されるドリンクフルペアリングのコース。
様々なスパイスを用いたお料理を楽しみながら
同じ空間にいる他のお客様との交流も楽しむ仕掛けが沢山♪

今回わたしも初訪問でしたが、
感想としては、めちゃくちゃ楽しい時間でした！

ですが、空間の素晴らしさ。こればかりは一度行ってみていただくしかなかなか説明しきれない良さかなと思うので
今回はお料理を中心にレポートします。

様々なスパイスを用いたこだわりのフルコース

会員制カレー専門店の『一夜限りの晩餐会』の画像_2
会員制カレー専門店の『一夜限りの晩餐会』の画像_3
まずは、
サーモンとクリームチーズ　トマトのブルスケッタ

スパイスはクミンが使用されていて、
シェフ曰く、少しピザのような風味にもイメージが近い味わい。
濃厚ソースがめちゃくちゃ美味しい…
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茄子とスクランブルエッグの一品

このパウダー、実は卵の黄身をパウダー状にされたもの。
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鱧の生ハム巻き　
紫蘇がアクセントに使用されていて、
塩気は生ハムの塩分のみ。
個人的にめちゃくちゃ好みで1番印象に残ったかも…
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メインは、ローストポーク

仕込みで、野菜を一緒に袋に密封して数日寝かせるらしく味付けはシンプルなのに
しっかりと旨味が感じられる一品。
絶妙な火の通り具合で流石のおいしさ
カレー
会員制カレー専門店の『一夜限りの晩餐会』の画像_8
メインのカレーは2種。

スパイス数種が使用されたドライカレーと
ポークカレー

ドライカレーの中心には
お米だけを食べて育った鶏から取れる卵黄が乗っていて初めての味わいに驚き！
通常の黄身よりも、あっさりしていながら
まろやかな優しい口当たりで新感覚でした。
会員制カレー専門店の『一夜限りの晩餐会』の画像_9
最後はデザートでヨーグルトのババロア

口当たりスッキリで、食後のデザートに最高の組み合わせでした♪

そして、なんとサプライズで
結婚のお祝いプレートサービスまで…

初訪問にも関わらず、とってもアットホームで
沢山の新しい出会いとMIXというコンセプトがとっても楽しいお店でした。

気になる人は、会員でなくても
makuakeから今回の『一夜限りの晩餐会』やその他イベント参加の申し込みなども出来るので
ぜひチェックしてみてくださいね！⭐︎