優しい素材の味わい…♪和栗モンブラン@エコモベーカリー
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身体も喜ぶ和栗のモンブラン『エコモベーカリー』
エコモベーカリーで買ったもう1つの栗スイーツ
『和栗モンブラン』
豆乳カスタードや全粒粉のざっくりしたタルト生地に、マロンクリームの中にはなんとバジルのムースが入っているという変わり種モンブラン⭐︎
バジルのムースがとても爽やかで全体の濃厚さをバランスをよく中和させてくれてる！
タルトも香ばしくて美味しいな〜
エクレア同様、余計な甘味は使われていなくて素材そのものの旨みを味わえる感じで、罪悪感が少ない❤︎
今年も秋スイーツがたくさん食べられてて嬉しい＾＾
今年もまだまだ飽きるくらい、秋スイーツを楽しめますように♪
『和栗モンブラン』
豆乳カスタードや全粒粉のざっくりしたタルト生地に、マロンクリームの中にはなんとバジルのムースが入っているという変わり種モンブラン⭐︎
バジルのムースがとても爽やかで全体の濃厚さをバランスをよく中和させてくれてる！
タルトも香ばしくて美味しいな〜
エクレア同様、余計な甘味は使われていなくて素材そのものの旨みを味わえる感じで、罪悪感が少ない❤︎
今年も秋スイーツがたくさん食べられてて嬉しい＾＾
今年もまだまだ飽きるくらい、秋スイーツを楽しめますように♪
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