【京都かき氷】お上品過ぎる。老舗「ぎおん徳や」のお番茶のかき氷
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No.54 結紀奈
先日、半端ない暑さの盆地、夏の京都でいただいた
素敵なかき氷をご紹介します♩
祇園の老舗「ぎおん徳や」さんの夏季限定かき氷
京都風情漂う有名な「花見小路」にある甘味処の名店♩
本わらびもちが人気の甘味処です!
夏季限定の珍しいかき氷が食べられるのをご存知でしょうか?♡
夏季限定「お番茶のかき氷」
「お番茶」という渋さに惹かれました♡
シンプルイズベストな日本の甘さ♡
レモンのハチミツ漬けが夏らしい…♩
かき氷の高さが思っていたよりあって、立派です♡
ふんわ〜り盛られているので、
シロップをちょっとずつかけて
食べることをオススメしてもらいました。
まず、お番茶シロップをかけて
一口いただいてみると…
はじめにほうじ茶のような香りがふわりと口の中に広がります♩
氷砂糖のさっぱりとした甘さで、
焦がした「べっこうあめ」をかき氷にかけたような、
どこか昔懐かしい後味。♡
そして、お番茶の風味がとにかく「香ばしい」!
想像以上にさっぱりとしていて美味…!
どんどん食べ進めて行ってしまいます。♡
練乳も、私の知っているお馴染みの練乳とは全然違いました!
自家製で、ねっとりとした食感があり、こっくりとした甘さ♡
両方かけると ミルクティ味になります( ´ ▽ ` )
和テイストなレモンティーのような味に!
さっぱりと飽きずに楽しめるかき氷でした♡
祇園の超人気店だけど、混雑状況は?
ですが整理券を発券して、順番が近くなると電話で呼び出してくださるので
周辺のお土産やさんやお寺を観光しながら、
時間を無駄にすることなく訪れることができましたよ♡
京都でしか食べられない、レアなかき氷♩
「ぎおん徳や」さん!
ここしか楽しめない、
京都らしい風情あふれる素敵なかき氷でした。
わらび餅が有名ですが、かき氷な気分の今の季節にはピッタリ♡
お近くの方、京都に行かれる予定がある方は
お番茶の味を是非堪能してみてくださいね♩
結紀奈